Homemade Lahmacun | Authentic Turkish Pizza Recipe

Lahmacun, often called Turkish Pizza, is one of the most iconic dishes of Turkish cuisine. It’s made with thinly rolled dough topped with a flavorful minced meat mixture blended with fresh vegetables, herbs, and spices. Crispy on the outside, juicy and aromatic on the inside – a true street food classic you can easily make at home!

In this video, I’ll show you step by step how to make homemade lahmacun using simple ingredients. Whether you bake it on a pizza stone or just the back of a baking tray, you’ll get an authentic result right from your kitchen.

👉 Don’t forget to leave a comment if you try this recipe!
👉 If you enjoyed this video, make sure to subscribe for more Turkish and Mediterranean recipes.

Ingredients / Malzemeler

Dough / Hamur için:
• 2 cups flour / 2 su bardağı un
• 1 cup warm water / 1 su bardağı ılık su
• 1 tsp salt / 1 tatlı kaşığı tuz

Topping / Harcı için:
• 300 g ground beef (with fat) / 300 g yağlı kıyma
• 1 red bell pepper (kapya biber)
• 1 tomato / domates
• 1 onion / soğan
• 3 garlic cloves / sarımsak
• Parsley / maydanoz
• 1 tbsp tomato paste / 1 yemek kaşığı salça
• Red pepper flakes / pul biber
• Paprika / toz biber
• Black pepper / karabiber

Baking:
• Oven preheated at 250°C (480°F)
• Cook for ~8 minutes

Ev Yapımı Lahmacun | Homemade Lahmacun (Turkish Pizza) Recipe

İncecik hamurun üzerine bol baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan lahmacun, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Bu videoda size, evde restoran lezzetinde lahmacun yapımını adım adım gösteriyorum. Hamurundan harcına kadar tüm detaylarıyla kolay ve pratik bir tarif.

Lahmacun, dünya mutfaklarında “Turkish Pizza” olarak da biliniyor. Eğer Türk mutfağını keşfetmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre! 🍕🇹🇷

👉 Denedikten sonra yorumlarda nasıl olduğunu yazmayı unutmayın.
👉 Eğer videoyu beğendiyseniz kanalıma abone olabilirsiniz.

#lahmacun #pizzarecipe #turkishfood #foodie #youtubeshorts

lahmacım خلي الفرح مضمونه [Alkış] [Müzik]