Baba ganoosh is very famous and delicious dish
wemade it for dinner table you can use it with breads it is very tasty and healthy if u like healthy food so you can try this but you see full video step by step is instructions for
ingredients
bringles 2
chop onion 1by 4
tamato same
chop garlic
salt
tahani
and garnish is praslin or daniya
बहुत अच्छा है। ये बहुत टेस्टी है। हेलो एवरीवन, वेलकम बैक टू माय YouTube चैनल। मैं हूं आर बशीर। आज की जो रेसिपी है वह बहुत ही अच्छी है। नाम है बाबा कनोश। तो चलिए शुरू करते हैं। इसके लिए हमने सबसे पहले लिए दो बैंगन। अब इन बैंगनों के साथ क्या होगा देख लीजिए। यह हमने इसको काट दिया है थोड़ा-थोड़ा करके इसमें जो हम पकाने वाले हैं ऐसे कच्चे को तो पूरे अंदर से भी यह पक जाएंगे। आप देखते रह और अब इनको थोड़ा दबा देंगे। देखना है खराब ही नहीं होना चाहिए अंदर से। यह आप देख सकते हैं। यह हमने करके रख दिए हैं दोनों को। बीच में थोड़ा-थोड़ा काटना है। ज्यादा नहीं। इससे क्या है? यह अंदर से भी पकते हैं। ये आप देख सकते हैं। अब हम इनको जला देंगे। बाहर से ये जल जाएंगे। अंदर से पकेंगे। आप देखते रहिए। हम इनको जला रहे हैं। पहले हम एक को जलाएंगे। उसके बाद दूसरे को जलाएंगे। ये आप देख सकते हैं ये जलने लगा है। आप देखते रह। आप देख सकते हैं हमने इसको बाहर बाहर से जलाया है। इसको पूरा जलाना है। ये जो बाहर का कवर है ये पूरा जलाना है इस। बीचबीच में गैस तेज भी करना है। ये है हमारा दूसरा वाला। ये पहले वाले से भी अच्छा आना है। अब हम इसको भी उसी में शिफ्ट कर रहे हैं। [संगीत] यह आप देख सकते हैं। [संगीत] ये आप देख सकते हैं। और अब हम इसके लिए लेंगे एक आधा प्याज और आधा टमाटर। आपको दिखा रहे हैं। और अब हम इनको साफ करने वाले हैं। आप देख लीजिए। हम इनका छिलका उतार रहे हैं आप ही के सामने। यह जितना अच्छा पकेगा उतना अच्छा ये छिलका भी उठेगा। आप देखते रहिए। एक को तो हमने साफ किया है। अब दूसरे वाले की बारी। तब तक इस वाले को साइड में रख देंगे हम। इसको कितने देख लीजिए कितना अच्छा इस दूसरे वाले का और छिलका उठ रहा है। आप भी कोशिश करना कि अच्छा पके उसके बाद ही इसका छिलका उठेगा। ये आप देख सकते हैं। हमने दूसरा वाला भी साफ किया है। इसको लेके आएंगे आगे। इसका जो यह है यह गाड़ी देंगे। अब हम इसको मैश कर रहे हैं। ये मैश हो चुका है। हो गया है अच्छा सा। और अब हम इसमें ऐड करने वाले हैं एक चम्मच फाइन चप अनियन फाइन चप गार्लिक फाइन ऑफ टोमेटो और थोड़ा सा साल्ट अब हम इसको मिलाएंगे। [प्रशंसा] अब अगर आपके पास टहनी है तो टहनी भी ऐड कर सकते हैं। तो पसलीन भी ऐड कर सकते हैं। और अब हम इसको शिफ्ट करेंगे इसमें। इसमें हम आधा लेमन भी ऐड कर रहे हैं। और अब मैं इसमें ऐड कर रहा हूं चार धनिया और उसके बाद ऑल और हमारे बाबू धनुष बिलकुल रेडी है। अब हम इसको सर्व कर सकते हैं। मैं आपको टेस्ट करके बताता हूं ये कैसा है। अब आपने देख ही लिया है हमारी जो आज की रेसिपी थी तैयार हो चुकी है। ये आप देख सकते हैं। अब मैंने नॉर्मल ब्रेड एक ले ली है। तो हम थोड़ा टेस्ट करके बता देंगे आपको कैसी है। बहुत ही अच्छी है। मुझे उम्मीद है आप एक बार ट्राई करोगे। ट्राई करके बता देना। कितनी अच्छी है। बहुत ही अच्छी है। आप भी ट्राई कर दो। आसान रेसिपी है। बाबा गनोश की। बहुत ही अच्छी रेसिपी है।
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