This Paneer Mushroom Salad is not just healthy but also super satisfying #salad #10minrecipes

Paneer Mushroom Salad 🥗

✨ A light, protein-rich salad made with paneer, mushrooms, fresh veggies, and herbs. Perfect for a quick lunch or dinner side!

Ingredients

150 g paneer (cubed)
1 cup mushrooms (sliced)
¼ cup sweet corn (boiled)
1 tomato (chopped)
1–2 green chilies (sliced)
Fresh coriander (chopped)
½ tsp cumin seeds
1–2 tbsp oil/ ghee
Salt & black pepper to taste

Method

Heat oil in a pan – Add cumin seeds and let them crackle.

Add paneer & mushrooms – Stir-fry lightly for 1–2 minutes.

Mix in veggies – Add corn, chopped tomato, onion and green chilies. Toss well.

Season & flavor – Add salt, pepper, and the sauce/dressing. Mix everything on medium heat.

Finish with coriander – Turn off heat, sprinkle fresh coriander, and give it a final toss.

Serve – Enjoy warm as a salad or side dish!

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प्रोटीन भी चाहिए खाने में और टाइम भी कम है। तो लेट्स मेक पनीर मशरूम सैलेड। एक पैन लीजिए। थोड़ा सा उसमें घी डाल के जीरा एंड राई को भून लीजिए। उसके बाद वेजज़ डालिए। मैंने यहां पे बींस, मशरूम, पनीर, कॉर्न्स एंड शिमला मिर्च ली है। आपके पास जो भी वेजज़ अवेलेबल हो, आप वो डाल के उसको सटे कीजिए। देन एक बाउल में कटा हुआ प्याज, थोड़ा सा टमाटर एंड कोरिएंडर को डाल के जो आपने वेजस को सटे किया है उसको उस बाउल में ट्रांसफर करके मिक्स कीजिए। थोड़ा सा ब्लैक पेपर पाउडर डालिए। थोड़ा सा चाट मसाला डालिए डिपेंडिंग ऑन योर टेस्ट। मैंने फिर रेड चिल्ली पाउडर ऐड किया है। साथ में थोड़ा सा गरम मसाला डाल के अच्छे से उसको मिक्स कीजिए। एंड योर पनीर मशरूम सैलेड इज रेडी। थैंक यू।