How To Make Croissant Pastries _ Crispy & Creamy Filled ,, Easy Dessert Recipe,, kitchen Virsa

🥐 Discover how to make soft, buttery, and flaky French Croissants at home! In this video, I’ll show you the step-by-step recipe to bake the perfect homemade croissant. 🍞✨

   

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এই ভিডিওতে আমরা দেখিয়েছি কীভাবে সহজ উপায়ে ঘরেই বানাতে পারেন ক্রিস্পি ও লেয়ারি Croissant! ওভেন ছাড়াই, ক্যাফে-স্টাইলে তৈরি নরম পাউরুটি — কফির সাথে একেবারে পারফেক্ট নাস্তা!

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How To Make Croissant Pastries _ Crispy & Creamy Filled ,, Easy Dessert Recipe,, kitchen Virsa

बिस्मिल्लाह रहमानिर्रहीम शुरू अल्लाह के नाम से जो निहायत मेहरबान और रहम करने वाला है। अस्सलाम वालेकुम माय YouTube फैमिली। आज मैं क्रोस सैंड की रेसिपी लेकर आई हूं और इतने कमाल के यह बने थे। आप एक दफा जरूर ट्राई कीजिएगा और मुझे फीडबैक देना बिल्कुल ना भूलिएगा। तो इसकी फिलिंग भी मैंने अंदर से की थी। बहुत ही कमाल की इसकी फिलिंग लग रही थी। तो चलते हैं रेसिपी की तरफ। सबसे पहले आपने ले लेना है दो कप मैंने इसमें मैदे के ऐड किए हैं। मैदा आप अच्छे से छान के फिर आप इसमें ऐड कीजिएगा क्योंकि आजकल मौसम वैसे का है तो कीड़े वगैरह लग रहे हैं। लाजमी आप छान लिया करें। तो दो कप मैंने मैदे को छान लिया है। अब इसमें मैंने 1/4 कप शुगर ऐड कर दी। आइसिंग शुगर मैंने ऐड की है। घर पे मैंने इसे पीस लिया था। अच्छा यह यीस्ट जो इंस्टेंट यीस्ट होती है वो मैंने यूज की है। 1 1/2 टेबलस्पून मैंने इसमें यीस्ट का यूज किया है। आप यह कोशिश कीजिएगा फ्रेश होनी चाहिए। फिर उससे यह है कि अच्छे से इसकी जो डो है वो राइज होगी। और एक पिंच मैंने इसमें नमक का ऐड कर दिया है। अब इन सारे ड्राई मिक्सचर को आपने अच्छे से मिक्स कर लेना है। और यह रेसिपी मैं 100% कहती हूं बहुत ही इजी वे तरीके से आपको समझाऊंगी और बहुत ही आसानी से बन जाएगी। अच्छा अब मैंने दूध ले लिया। रूम टेंपरेचर दूध है। ना ज्यादा गरम है ना ही ठंडा है। तो तकरीबन यह पौना कप दूध है जो मैं इसमें ऐड करूंगी। यह मैंने सारा इसमें ऐड कर देना है। पौना कप आपने दूध ले लेना है। रूम टेंपरेचर में हो और ना तो ठंडा हो ना ही गर्म हो। तो इसको मैंने हल्का थोड़ा-थोड़ा करके इसमें ऐड कर दिया है। और इसे आपने परफेक्ट सी डो बहुत ज्यादा आपने हार्डली इसे नहीं गूंदना। अब मैं थोड़ा-थोड़ा पानी ऐड करके दूध मैंने पौना कप पूरा ऐड कर दिया था। अब मैंने थोड़ा-थोड़ा पानी ऐड करके इसे नीट कर लेना है। तो आप डो को ऐसे ही गंधिएगा। इसे थोड़ा सा आपने पानी हाथों को लगा के फिर आप गूंद लीजिएगा। फिर यह है कि परफेक्टली यह हो जाएगी। तो लास्ट में मैंने 2 टेबलस्पून इसमें ऑयल या घी कुछ भी आपके पास है ऐड कर दें। तो इसे आप नीट कर लीजिएगा। दो से 3 मिनट के लिए। ऑयल या घी आपने ऐड करना है। अच्छा अब इसके ऊपर आपने ऑयल लगा के इसे तकरीबन वन आवर के लिए आपने इसे ओवन में रखना है। माइक्रोवेव में आप रख दीजिएगा। और तकरीबन मैंने इसे कम से कम एक घंटा ज्यादा से ज्यादा डेढ़ घंटा मैंने इसे राइज होने के लिए माइक्रोवेव में रख दी थी। फिर यह परफेक्ट सी राइज हुई है। तो अब इसके मैंने दो पेड़े कर लेने हैं। आप इसके दो पेड़े कर लीजिएगा। थोड़ा सा आटा डस्ट करें स्लैब पे और दो पेड़े करके इनको रख लीजिएगा। और अगर आप मेरे चैनल पे न्यू है, चैनल को जल्दी से सब्सक्राइब कर दें। बिल्कुल फ्री है। साथ लगे बेल के बटन को भी प्रेस कर दीजिएगा ताकि हर आने वाली वीडियो का नोटिफिकेशन आप तक मिल सके। बिल्कुल डिफरेंट मेरी रेसिपीज होती हैं। आप जरूर ट्राई कीजिएगा। अच्छा अब इन दोनों पेड़ों को आपने बेल लेना है। बहुत आपने इसकी पतली सी लेयर नहीं करनी। आपने मोटी सी इसकी लेयर करनी है। मैं आपको यह देखिए दिखा रही हूं। इतनी होनी चाहिए। फिर यह है कि परफेक्ट से यह बनते हैं। तो मैंने इसे स्क्व शेप में मैंने इसकी इसे शेप दे दी थी एक रोटी को। तो, अब आप देख सकते हैं आप पिज़्ज़ा कटर ले लें। चाहे तो आप छुरी तेज होनी चाहिए। उसकी मदद से आपने कुछ इस तरह इसे इसकी कटिंग कर लेनी है और यह बहुत ही इजी वे तरीके से बनेगी। डो भी बहुत ही परफेक्ट सी बन जाती है। आप इसे एक दफा जरूर ट्राई कीजिएगा। आप एक नजदीक से भी देख लें। परफेक्ट सी इसकी कटिंग हो रही है। आप चाहें तो नाइफ की मदद से भी इसकी कटिंग कर सकते हैं। अच्छा इसको कटिंग करके फिर आपने इसको एक पीस को पकड़ के उसको आपने रोल रोल अप कर देना है। उसको आपने फोल्ड करके और आप देख सकते हैं माशा्लाह यह परफेक्ट सी शेप बन गई है। तो आप देख सकते हैं कितनी परफेक्ट सी शेप बनी है। इसकी फिलिंग के लिए भी मैंने जो इसमें न्यूट्रेला यूज़ किया है, वह उसकी रेसिपी भी मेरे चैनल पे है। मैं डिस्क्रिप्शन में लिंक ऐड कर दूंगी। वो मैंने घर पे ही बनाया था। तो मैंने एक फॉइल पेपर छोटे-छोटे से पीसेस करके उसके ऊपर आपने इसे ऐड करना है। स्लैब पे नहीं रखना क्योंकि यह फिर नीचे ना लग जाए। फिर इसकी जो शेप है वह खराब ना हो जाए। तो मैंने सबके ऐसे काफी ज्यादा माशा्लाह से दो कप मैदे से काफी ज्यादा यह बन गए थे। तो इनको आपने 15 से 20 मिनट के लिए रेस्ट दिला देना है ताकि यह अच्छे से मजीद राइज हो जाए। तो ऑयल मैंने ऑलरेडी गर्म करने के लिए रख दिया है। अच्छा ऑयल आपने बहुत ज्यादा गर्म नहीं करना। ऑयल आपने मीडियम ही आंच रखनी है और मीडियम आंच पे ही हमने इसे कुक करना है। आप देख सकते हैं इसमें बबल्स भी नहीं बने। तो बस इसी पॉइंट पे आपने थोड़ा सा जब ऑयल गर्म हो तो आपने इनमें ऐड कर देना है। क्योंकि यह इसको हमने अंदर से भी कुक करना है। तो हल्की आंच में यह फिर परफेक्टली अंदर से भी कुक हो जाएंगे और बाहर से इनका लाइट सा कलर आ जाएगा। तो आई होप कि आपको मेरी यह रेसिपी जबरदस्त लगी होगी। वीडियो को अगर अभी तक आपने लाइक नहीं किया लाइक लाजमी कर दें। जो न्यू है चैनल पे सब्सक्राइब करना बिल्कुल मत भूलिएगा और एक प्यारा सा कमेंट आप छोड़ दीजिएगा प्यारी सी वीडियो के लिए। तो यह आप देख सकते हैं मैंने इन सबको जबरदस्त सा कलर दिया है। आपने बहुत ज्यादा डार्क कलर नहीं देना। लाइट सा गोल्डन कलर देना है। फ्लेम आपने ऑफ रखनी है। सॉरी ऑफ नहीं स्लो ही रखनी है। अगर ऑयल ज्यादा गर्म हो जाता है तो चूल्हा आप बंद करके तो फिर थोड़ी देर बाद आप चूल्हे को चला दें। फिर यह है कि ऑयल ज्यादा गर्म हो जाएगा तो यह ऊपर से जल जाएंगे और अंदर से यह कच्चे रह जाएंगे। तो परफेक्टली सारे मैंने इनको फ्राई कर लिया है। और इनकी फिलिंग के लिए मैंने एक पाइपिंग बैग में न्यूट्रेला मैंने ऐड कर दी थी। आप चॉकलेट स्प्रेड कुछ भी ऐड कर सकते हैं। तो इनकी मैंने अंदर इसकी फिलिंग कर दी थी। यह क्रीमी से हमारे क्रोसेंट रेडी हो गए हैं। और मुझे उम्मीद है कि आपको मेरी यह रेसिपी अच्छी लगी होगी। तो वीडियो आप लाइक लाजमी कर दीजिएगा। आप देख सकते हैं इन सबको मैंने अंदर से फिलिंग कर दिया था। आप इसे चाय के साथ खाएं। आप इसे बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं। बच्चे खुश होके यह जरूर खाएंगे और दोबारा भी मांगेंगे। तो मुझे उम्मीद है कि आपको मेरी यह रेसिपी अच्छी लगी होगी। तो मुझे इजाजत दें। नेक्स्ट किसी अच्छी सी रेसिपी के साथ हाजिर हंगी। ओके जी। अल्लाह हाफिज।