Paine marocana traditionala (Khobz), pufoasa, crocanta si usor de facut acasa!

Painea marocana Khobz este un preparat traditional cu coaja crocanta si miez pufos, perfecta pentru a fi servita alaturi de supe, tajine sau pur si simplu cu ulei de masline. Reteta este simpla si usor de pregatit acasa, aducand gustul autentic al Marocului direct pe masa ta.

Lista ingredientelor:
https://jamilacuisine.ro/paine-marocana-cu-coaja-crocanta-si-miez-pufos-reteta-video/

❤️ Lasa un like si un comentariu daca ti-a placut reteta!
🔔 Aboneaza-te pentru mai multe idei culinare simple si delicioase.

#PaineMarocana #Khoubz #PaineCrocanta #PainePufoasa #RetetaMarocane #KhobzMarocan #JamilaCuisine

Acesta este sunetul unui pâini perfecte. Pâine marocană este simplu de făcut. Crocantă la exterior și moale în interior și are un gust minunat. Haideți să o preparăm împreună. Începem cu făina albă pe care o punem într-un bol. Peste ea adăugăm grișul din grău dur, droș de auscată, zahărul și sare. Amestecăm totul foarte bine, apoi punem apa treptat și începem să frământăm. Frământăm bine, adăugând apa puțin câte puțin, până când obținem un aluat suplu și puțin lipicesc. Lăsăm aluatul la crescut, apoi răsturnăm pe datul de lucru în făinat și-l tăiem în 6 bucăți egale. Modelăm fiecare bucată într-o bilă, punem peste ea griș din grău dur, grossier sau Malaifin și o aplatizăm bine pe ambele porți. Transferăm pâine într-o tavă antiaderentă, o mai aplatizăm puțin, îi facem o gaură în mijloc și o mai lăsăm să crească puțin, apoi o punem la copt. O scoatem când e frumos ruminită și o acoperim cu un prosop pentru a se-l muia. Și asta este tot! Pâine marocană delicioasă, la fel de bună, cam brutăriile din maroc. Ușor de preparat și perfecta pentru
a vă impresiona familia. Este pufoasă cu coaja crocantă și cu un gust special. Încercați-o și voi! O să vă placă! Poftă bună!