Non mais je meurs pour la saison des aubergines rien que pour faire cette recette marocaine trop méconnue. Je prends des minis aubergines pour cette recette. Je les entaille en croix sans aller jusqu’au bout pour garder la tête attachée. L’idée c’est qu’elle s’ouvre un peu comme une fleur. Je les badigeonne bien d’huile d’olive, un peu de sel et au four à 180° pendant 40 minutes. Traditionnellement, on les fait frire mais personnellement je préfère le four ou le air fryer. Je prépare la charmoula, persil et coriandre ciselé, de l’ail, du cumin, paprika, sel, un petit chuyet d’arissa, un bon filet d’huile d’olive et le jus d’un demi-citron. Une fois mes aubergines bien refroidies, je les farcis avec la charmoula et je les laisse au frais jusqu’au moment de servir. C’est un accompagnement froid pour vos repas. Moi, je les sers avec une petite sauce yaourt citron et franchement exceptionnel. Bon appétit. Ga.
25 Comments
اسمحيلي هاذي وصفة شرقية سورية ماشي مغربية
كذابة😂😂😂😂😂
Arrêter de montir !!!'ce n'est pas 1recette moroco depuis quand les marocains savent cuisiner les obergine ???cette recette d aubergines est une recette turques et non pas marocaine !!!!c comme le Maghreb arabe le maroc maintenant c devenue le Maghreb ça m'étonne de vous 🤢🤢
a chaque fois qu'un marocain ouvre sa gueule ,c'est pour dire des mensonges ,une recette marocain, non c'est recette asiatique, modifié a votre sauce, ils peuvent arretez de mentirent ses Marocains c'est possible.
Recette libanaise voleuse
C'est une recette egyptienne
Tout ce qui est arabe ou magrebin qui vientdes pays voisins vousdwites de ces plats qui sont marocains souez honneyes
Daphné l'animatrice télé française avait dit que :
La pizza est tellement bonne qu'elle est devenue marocaine ! 😂😂😂
Et ,par la même occasion,on apprend à parler la langue française correctement…..
Merci ❤❤❤
بذنجان مشرمل 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
😋 je vais en faire ce week-end
Merci
Ca a l'air trop bon
Mmmmmmmm
Recette moyen orient
Ce n’est pas du tout marocain. Arrêtez de mentir aux gens à vouloir tout marocaniser. Vous êtes presque tous comme ça chez vous. D’une malhonnêteté
je ss marocaine ma grand mere la preparai il y a 50 ans
❤❤❤❤❤
Je suis marocaine de Safi je mange ça depuis mon enfance merci
Les recettes de Loubna sont une explosion de saveurs gourmandes et tellement savoureuses 😋😋 merci pour ces beaux partages 🤲🏻💓🤲🏻💋💋💋
Je ne connaissais pas cette recette on a adoré on aime la cuisine marocaine je conseille à des membres de ma famille de la faire Merci beaucoup madame
فكرتيني فيها خاصني نشري دنجال صغير ❤
Le plein de vitamines❤
C pour Egypte
Salam ahleikoum le tee shirt la représentation on dirait un cheytan 😮merci pour tes recettes