Dynamite Chicken Wraps Restaurant style ||chicken wraps|| Home made tortillas | Dynamite chicken

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आज की रेसिपी इतनी ज्यादा मजेदार है कि आप खुद इसको बनाने पर मजबूर हो जाएंगे। आज हम बना रहे हैं बहुत ही यम्मी और मजेदार सी एक ऐसी रेसिपी जिसको हम बड़े-बड़े रेस्टोरेंट्स में बहुत ज्यादा पैसे खर्च करके खाते हैं। और यह रैप्स तकरीबन हमें एक रैप्स जो हमें मिलता है 600, 700 या फिर उससे भी ज्यादा पैसों में हम इसको खरीदते हैं जो कि एक रैप होता है। लेकिन आज जो मैं आपके साथ रेसिपी फ्रेंड्स शेयर कर रही हूं, इसकी मैं आपसे गारंटी लेती हूं कि यह रेसिपी इतनी ज्यादा मजेदार है कि अगर आपने इसको एक दफा मेरे तरीके से बना लिया तो आप हर दफा इसको इसी तरह बनाने पर मजबूर हो जाएंगे क्योंकि यह बहुत ही ज्यादा मजेदार होती है और फ्रेंड्स इतनी मजेदार और बजट फ्रेंडली रेसिपी दिखाने के लिए एक लाइक तो जरूर बनता है। आइए स्टार्ट करते हैं चिकन डायनामाइट क्रेप्स की मजेदार सी रेसिपी जिसके लिए टोटियाज़ भी हम घर में ही रेडी करेंगे। तो बिस्मिल्लाह रहमान आपको वेलकम करती हूं एवरीडे किचन में और आइए अपनी रेसिपी को स्टार्ट कर लेते हैं। सबसे पहले मैंने 500 ग्राम मैदा यानी कि ऑल पर्पस फ्लोर ले लिया है। इसमें ऐड किया है 2 टेबलस्पून के बराबर ड्राई मिल्क पाउडर। कॉर्न फ्लोर ऐड किया है मैंने थ्री टेबलस्पून। नमक ऐड किया है मैंने। 1 टीस्पून। चीनी मैंने इसमें ऐड की है। 1 1/2 टेबलस्पून साथ ही बेकिंग पाउडर ऐड कर लिया था 1 टीस्पून। ऑयल ऐड किया है मैंने इसमें 2 टेबलस्पून। और इसको बहुत ही अच्छी तरह से पानी ऐड करके हम इसकी एक सॉफ्ट सी डो रेडी करेंगे। पहले तमाम आटे को पानी डाल के अच्छी तरह से हम एक जान यानी कि इकट्ठा कर लेंगे एक ही साइड पे। और इसके बाद हम इसमें जिस तरह से हम आटा गंदते हैं, बिल्कुल उसी तरह से इसको गंदेंगे। लेकिन इसके बाद हम इसको कुछ हथेली से भी इसमें जो है हथेली की मदद से भी इसको बहुत ही अच्छी तरह से हम इसको सॉफ्ट गूंदेंगे। इसके बाद जिस परात में या फिर जिस बाउल में आप इसको गूंद रहे हैं इसमें अच्छी तरह से इसको दो से तीन बार ये देखिए टैप करेंगे जैसे मैं कर रही हूं। इससे डो जो है बहुत ही ज्यादा सॉफ्ट और नरम सी बनेगी। और इसके बाद इसको कवर करके 10 मिनट के लिए एक साइड पर रख देंगे। इसके बाद फ्रेंड्स डायनामाइट चिकन की मैरिनेशन स्टार्ट कर लेते हैं। 500 ग्राम बोनलेस चिकन ली है मैंने। इसमें रेड चिल्ली पाउडर ऐड कर रही हूं। 1 टीस्पून। साल्ट ऐड किया है 1 टीस्पून मैंने इसमें। साथ ही गार्लिक पाउडर यानी कि लहसुन पाउडर ऐड कर रही हूं। 1 टीस्पून। ब्लैक पेपर ऐड कर दी है 1 टीस्पून। इसके बाद सॉसेस ऐड कर लूंगी। जिसमें 1 टेबलस्पून मैंने सोया सॉस, 1 टेबलस्पून चिल्ली सॉस और वन टेबलस्पून ही मैंने इसमें सिरका ऐड कर दिया है। इन तमाम चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे। पांच मिनट छोड़ेंगे। इसके बाद मैंने इसमें ऐड कर लिया है एक अंडा। साथ ही इसमें ऐड कर रही हूं ऑल पर्पस फ्लोर यानी कि मैदा। तकरीबन थ्री टेबलस्पून के बराबर। कॉर्न फ्लोर भी मैंने थ्री टेबलस्पून इसमें दोनों चीजें छान के ऐड करनी है। साथ ही क्रश रेड चिल्ली ऐड कर ली है। 1 टीस्पून। ये ऑप्शनल है। इसके बाद ऐड कर लिया है ऑिगेनो 1 टीस्पून। चिकन पाउडर ऐड कर लिया था। 1 टीस्पून मैंने इसमें और साथ ही मस्टर्ड पेस्ट भी मैंने इसमें ऐड कर दिया है। और इन तमाम चीजों को बहुत ही अच्छी तरह से हम चिकन के साथ मिक्स कर लेंगे। देखिए चिकन हमारी बहुत ही जबरदस्ती मिक्स हो चुकी है। इसको एक साइड पे रख देंगे 15 से 20 मिनट के लिए। इसके बाद अपना सॉस रेडी कर लेते हैं। सबसे पहले मायोनीज़ ले ली है मैंने। हाफ कप के जितनी। इसके बाद इसमें टू टेबलस्पून मैंने। चलिए गार्लिक सॉस ऐड कर लें आप। या फिर टोमेटो केचप आप कुछ भी यूज़ कर सकते हैं। इसके बाद हॉट सॉस ऐड कर लिया है मैंने। वन टेबलस्पून। साथ ही पेपरिका पाउडर या कश्मीरी लाल मिर्च दोनों में से जो भी हो वो आप ऐड कर सकते हैं। ब्लैक पेपर ऐड कर ली है मैंने 1 टीस्पून के बराबर। साथ ही मैंने इसमें ऐड कर लिया है हनी यानी कि शहद। 1 टीस्पून हनी से इसका टेस्ट बहुत ही ज्यादा जबरदस्त हो जाएगा सॉस का। ये हम डायनामाइट सॉस बना रहे हैं फ्रेंड्स। और साथ ही इसको मैं थोड़ा सा यानी कि इसकी कंसिस्टेंसी जो है थोड़ी सी यानी कि लिक्विडी करने के लिए इसमें ऐड किया है मैंने दूध। तकरीबन तीन से चार टेबलस्पून और हमारा डायनामाइट सॉस रेडी है। यह देखिए यहां पर हमारी डो भी जो है बहुत ही अच्छी तरह से सेट हो चुकी है। इसके हम पेड़े बना लेंगे। जिससे आपकी ईंट और टियाज़ आराम से रेडी हो जाएंगी। फ्रेंड्स, रेसिपी अच्छी लग रही है तो प्लीज लाइक जरूर जरूर कीजिए। एक लाइक से आपके हमलों का हौसला बढ़ जाता है। जरूर रेसिपी को लाइक कीजिए। चैनल को सब्सक्राइब जरूर कीजिए। इतनी जबरदस्त रेसिपी आपको बनाना सिखा रही हूं। इसके बाद बहुत ही ज्यादा पतला सा हम इसको बेल लेंगे। टोटियाज़ जो है हम यानी के पतली बनाते हैं। किनारे भी हमें इसके बहुत ही ज्यादा पतले से बेल लेने हैं। एक पतली सी रोटी रेडी करेंगे। और यह देखिए इसको मैंने तवे पे ऐड कर दिया है। मीडियम फ्लेम रखेंगे हम। और इसको किसी भी कपड़े की मदद से हल्के से हम इसको हल्के हाथों से जो है मैं इसको सेकती जा रही हूं। यह देखिए तवे को हमें हटाना नहीं है। जैसे ही हल्के से इस पे ब्राउन मार्क आने शुरू होंगे मैंने इसको पलट दिया है और दूसरी तरफ से भी बहुत ही अच्छी तरह से सेक लिया है। और देखिए बहुत ही मजेदार सी हमारी टोटिया जो है बनके रेडी हो चुकी है। फ्रेंड्स इसी तरह से हम तमाम टोटियाज जो है बना के रेडी कर लेंगे। बहुत ही जबरदस्त और मजेदार यह रेडी हुई थी। और सबसे बड़ी बात यह कि हम घर में बनाएंगे तो बिल्कुल फ्रेश होंगी ये। बहुत ही ज्यादा मजे के इसके रैप्स बनेंगे। ये देखिए कितनी सॉफ्ट बनी है। मैं आपको इसको मोड़ के भी दिखा रही हूं। बहुत ही ज्यादा सॉफ्ट सी ये रेडी हुई हैं। आइए अब हम अपने रैप्स की तैयारी कर लेते हैं। यह देखिए तकरीबन आठ मेरे पास रेडी हुई थी। इसके बाद जो मैंने चिकन मेरिनेट करके रखी थी सबसे पहले ऑइल गम किया है एक पैन में मीडियम फ्लेम पर और जो चिकन मेरिनेट करके रखी थी उसको देखिए अच्छी तरह से मैंने फ्राई कर लिया है। मीडियम फ्लेम पे हम इसको फ्राई करेंगे ताकि अच्छा सा गोल्डन कलर आ जाए और यह जले भी नहीं अंदर तक पक जाए। देखिए हमारी चिकन जो है बनके बिल्कुल रेडी हो चुकी है। इसको हम निकाल लेंगे। एक छलनी में निकालेंगे और उसके बाद एक प्लेट में मैंने इसको निकाल लिया है। तमाम चिकन इसी तरह से रेडी कर ली है मैंने। देखिए हमारी डायनामाइट चिकन जो है फ्रेंड्स बिल्कुल रेडी हो चुकी है। थोड़ी सी वेजिटेबल्स और जो है ग्रीन लीव्स मैंने इसके साथ रखे हैं यानी कि सलाद के पत्ते और उसके बाद जो डायनामाइट सॉस बना के रेडी किया था मैंने वो इसमें ऐड कर दिया है। इसके बाद कुछ वेजिटेबल्स ले ली थी मैंने। मिक्स वेजिटेबल हैं जिसमें मेरे पास है शिमला मिर्च, प्याज, गाजर और साथ ही बंद गोभी। इनको मैंने वन टेबलस्पून ऑइल में हल्का सा सोते कर लिया है। साथ ही एक पिंच नमक और ब्लैक पेपर ऐड कर दी थी और सोते करके दो से तीन मिनट इसको मैंने निकाल लिया है। तमाम वेजिटेबल्स को। इसमें हम रैप्स में ऐड करेंगे। सबसे पहले टोटिया ले ली है मैंने। उस पे तैयार किया हुआ सॉस लगाया है। इसके बाद जो हमने क्रिस्पी चिकन फ्राई करके रखी थी वह इस रैप पे लगा दी है। साथ ही जो सोते वेजिटेबल्स हैं वो इसमें ऐड कर रही हूं। इसके बाद मैंने सैलेड लीव्स ले लिए थे वो इसमें ऐड किए हैं। और जो सॉस मैंने रेडी करके रखा है। डायनामाइट सॉस वो इसमें ऐड कर दिया है। और देखिए टोटिया को बहुत ही अच्छा सा मैंने जो है फोल्ड कर लिया है। इसी तरह से हम तमाम जो है रेडी कर लेंगे। मैं दूसरा आपके सामने रेडी कर रही हूं। बहुत ही मजेदार यह बनके रेडी हुए थे फ्रेंड्स। आप बड़े-बड़े रेस्टोरेंट्स के टोटियाज भूल जाएंगे। और अगर इस मौके पे आपको मेरी रेसिपी अच्छी लग रही है तो प्लीज मेरे चैनल को लाइक जरूर जरूर कीजिए। और यह देखिए इसके बाद मैंने इसको एक ग्रिल पैन में ग्रिल कर लिया है। अच्छा सा वन टेबलस्पून मैंने इसमें मक्खन भी ऐड किया था ग्रिल करते वक्त। देखिए बहुत ही मजेदार से हमारे टोटिया रैप बनके बिल्कुल रेडी हो चुके हैं। जरूर आप इसको ट्राई कीजिए और अपना फीडबैक मुझसे लाजमी शेयर कीजिए। फ्रेंड्स मेरी रेसिपी को 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