Baba ghannouj or eggplant mutabal has never looked or tasted this good! It is perfect for your summer gatherings; easy to make, packed with flavor, and totally irresistible. Creamy and crunchy, all in one bite, it is a showstopper dish that’s as beautiful as it is delicious!

You can find the recipe in my Instagram page😍

البابا غنوج باحلى تقديم واطيب طعمه انا اكيد اذا جربتوه بهالطريقه راح تحبوه كثير لهالوصفه انا عم بستعمل البابا غنوج وكل المنتجات الباقيه من منتجات الضيعه اللبنانيه خلينا نبلش اول شيء نحضر الخلطه يلي راح نضيفها على البابا غنوج يلي راح تعطينا طعمه ولا اطيب عندي اول شيء باذنجان راح اقطعه مكعبات ملحه تكب ميته وراح ارجع اقليه بزيت غزير وهلا شوفوا لي البابا غنوج ما احلى لونه وطعمته عن جد كانه شغل البيت وهلا صار في احضر الخلطه عند الباذنجان المقلي الجوز المفروم الكبيس المفروم البندوره المفرومه دبس الرمان زيت الزيتون ملح وبقدونس مفروم عم تتخيلوا النكهات الطيبه هلا صار فيها صف طبقات عندي طبقه من الخبز برجع بحط لها طبقه من البابا غنور وطبقه من خلطه الباذنجان المقله راح اعمل ثلاث طبقات من كل نوع وارجع سكر بطبقه من الخبز وخليه بالبراد تيسقع شوفوا ما احلى منظره على السفره وطعمته ما بخبركم شو طيبه يلا جربوا وخبروني

1 Comment