YesiFood les trae una receta deliciosa, económica y perfecta para compartir en familia, una auténtica ensalada de papa al estilo sureño, una receta clásica de la cocina americana que conquista por su sabor casero y su textura irresistible.
La ensalada de papa sureña es ideal para acompañar carnes, barbacoas, asados o simplemente disfrutarla como plato principal en cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos como papa, huevo, mayonesa y un toque de mostaza, lograrás un plato rápido, fresco y lleno de sabor que no puede faltar en tu mesa.
👉 En este video aprenderás paso a paso:
Cómo cocinar y preparar las papas para que queden en su punto.
El secreto del aderezo cremoso con mayonesa y mostaza.
El toque especial que le da ese auténtico sabor sureño.
Consejos para conservarla fresca y deliciosa por más tiempo.
Ya sea que la prepares para un picnic, una reunión familiar o una comida casual, esta receta de ensalada de papa al estilo sureño será tu favorita. ¡Es fácil, rápida y siempre un éxito!
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La textura perfecta y un sabor increíble que te hará querer más. Esta preparación no solo es deliciosa, sino que también resulta ideal para acompañar cualquier comida. Será la protagonista de las delicias de todos. Ensalada de papa al estilo sureño. Una preparación deliciosa y muy nutritiva. Lista para un buen almuerzo o cena. Utilizaremos cuatro papas medianas. Lavamos y cortamos en cubos medianos el tubérculo. Luego olla la estufa con suficiente agua. Anexa una cucharadita de sal. Depositamos las papas. Cocinamos por 10 minutos hasta que estén tiernas. Retiramos y dejamos escurrir. [Música] Corta media cebolla morada en julianas y las llevamos a un recipiente. Exprime el jugo de un limón y reservamos por 3 minutos. Esto quitará el picor de la cebolla conservando su textura crujiente. Si tienes otro método, cuéntamelo, por favor. El siguiente vegetal es el apio. Picamos una rama. El apio es una fibra muy importante para nuestra digestión. También haremos uso de un manojo pequeño de cilantro. Lo cortamos finamente. Puedes colocar perejil en vez de cilantro. Esto va al gusto. Para nuestra deliciosa ensalada haremos uso de cuatro huevos. El tiempo de cocción es de 15 minutos. Listo, los huevos los cortamos en trozos grandes. Esta proteína debe ser vistosa. Por esta razón los trozos deben ser grandes. Sé que todos se están preguntando, ¿dónde está el aderezo? Lo haremos de la siguiente manera. En un recipiente grande, que es donde terminaremos de preparar la ensalada, agregamos 150 g de mayonesa, dos cucharadas de mostaza amarilla, una cucharadita de sal, pimienta recién molida al gusto, una cucharadita de azúcar. Por último, una cucharada de vinagre de manzana. Incorporamos lo que picamos inicialmente, la cebolla morada sin el sumo de limón. El siguiente es el apio, los huevos duros, la papa totalmente seca, sin rastros de agua, el cilantro que nos ayudará a aromatizar y dar más sabor. Por último, un poco de paprica. Mezclamos con mucho cuidado para no destruir la papa y demás vegetales. Como ven, todo está tomando forma. El aderezo se ha mezclado con los ingredientes y nuestra deliciosa ensalada ya casi está lista. Sirva y acompañe con la proteína de tu gusto. Esta ensalada va muy bien con cualquier plato, ya sea una barbacoa o una cena especial. Con las cantidades mencionadas en el video, rinde para cuatro porciones grandes. Mis queridas cocineras y cocineros de Jessie Food, recuerden que cocino con mucho amor para todos ustedes. [Música]
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