Italienischer Chopped (gehackter) Salat #short #shorts #lilyummi

Italienischer Chopped (gehackter) Salat

Heute ist Tag 9 von 10 mit den besten Salaten zum Grillen und zu allen anderen Anlässen 😇😍 Seid gespannt und folgt mir @liliyummy für mehr❤️
Wenn ich den Salat gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihn euch unbedingt in dieser Serie zeigen werde😍 Das coolste bei dem Salat ist: nehmt eure beliebtesten italienische Antipasti, schneidet sie klein, fügt das leckere Dressing hinzu und genießt es!

Zutaten:
Ciabatta
1 mittelgroßen Romana Salat
1 rote Zwiebel
Weichkäse eurer Wahl – ich hatte aus Südtirol leckeren Stilfser Käse g.U. mitgebracht und ihn gleich verwendet
ca. 150g (Cherry-) Tomaten
100g Salami
1/2 rote Paprika
1 rote Zwiebel
Grüne und Schwarze Oliven
Peperoncini
Salz, mediterrane Kräuter
Olivenöl
Parmesankäse

Dressing:
4-5 EL Olivenöl
3 EL Rotweinessig
1 Knoblauchzehe
Salz,Pfeffer,mediterrane Kräuter

Zubereitung:
Ciabatta in Würfel schneiden, auf einem Backblech verteilen. Mit etwas Olivenöl, Parmesankäse und Gewürzen bestreuen. Bei 200Grad gold-braun backen. Die weiteren Zutaten klein schneiden und in eine Schüssel geben. Alle Zutaten für das Dressing vermengen und zu den geschnittenen Zutaten dazu geben. Am Ende noch die Croutons hinzufügen und etwas Parmesankäse reinben, den Salat gut vermengen und genießen. Guten Appetit ❤️
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