Μια βραδιά στο σπίτι, χαλαρά με την οικογένεια μπροστά στην τηλεόραση, η επιθυμία για κάτι γλυκό και ταυτόχρονα για κάτι αλμυρό έφερε την πιο νόστιμη έμπνευση.
Οι λουκουμάδες τηγανίστηκαν με αγάπη και μοιράστηκαν σε δύο εκδοχές: οι μισοί βουτηγμένοι στο μέλι και οι άλλοι μισοί με φέτα μέσα τους…τραγανοί απέξω και λαχταριστοί από μέσα.
Έτσι, χωρίς κόπο και με πολλή φαντασία, γεννήθηκαν οι πιο φανταστικοί, σπιτικοί, αφράτοι, πανεύκολοι λουκουμάδες, για όλα τα γούστα, γλυκά και αλμυρά…χαλάω εγώ χατήρια??? 🥰
Η συνταγή για τους λουκουμάδες:
500γρ.αλεύρι γ.ο.χ
1φακ.ξηρή μαγιά
λίγο αλάτι
και νερό χλιαρό όσο πάρει για να γίνει ένα κουρκούτι…
Όταν όλα τα υλικά ενωθούν, αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει, σκεπασμένος ο χυλός μας.
Μετά με ένα κουτάλι σούπας ρίχνω μέσα σε ελαιόλαδο και τηγανιζω μέχρι να χρυσαφίσουν.
Ρίχνω κατευθείαν μέλι χωρίς να το αραιώσω και πασπαλίζω με κανέλα.
Όταν τηγανίσω τον μισό χυλό ,στον υπόλοιπο όπως είναι στο λεκανάκι μου, τρίβω λίγη φέτα και ότι άλλο τυρί εσείς επιθυμείτε.
Ετοιμάστε μπολάκια με γιαούρτι, ή κέτσαπ, Μερέντα ή οποιαδήποτε άλλη σος και βουτήξτε τους λουκουμάδες… κόλαση!!!
#καληνυχτα #χειροποίητα #σπιτικα #λουκουμαδες #κουζίνα #familytime #homemadefood #loukoumades #feta #honey #youtubeshorts
Dining and Cooking