Turkish Lentil Soup (Mercimek Çorbası) Recipe |Healthy Nutritious Lentil Soup||Mercimek Corbasi Soup

SALAM.

TODAY KITCHEN CLOSEUP PRESENTS A VERY SPECIAL ,SUPER HEALTHY , SUPER EASY TO MAKE , SOUP LOVERS FAVORITE TURIKSH LENTIL SOUP (MERCIMEK CORBASI ) RECIPE WHICH IS EVERYONE FAVORITE SPECIALLY IN WINTER CHILLED SEASON TURIKSH LENTIL SOUP (MERCIMEK CORBASI ) RECIPE LOVERS .

KITCHEN CLOSEUP SOUP LOVER FAVORITE SUPER HEALTHY THIS TURKISH LENTIL SOUP KNOWN AS (MERCIMEK CORBASI ) IS A STAPLE IN TURKISH HOUSEHOLDS AND FOR GOOD REASON ! IT’S CREAMY AND SUPER DELICIOUS AND SOOTHES YOU FROM THE INSIDE OUT , PLUS ITS SO NUTRITIOUS AND SUPER EASY TO MAKE USING PANTRY STAPLES .

KITCHEN CLOSEUP SUPER HEALTHY TURKISH LENTIL SOUP ( MERCIMEK CORBASI ) IS VELVETY , COMFORTING AND NUTRITITOUS , SO EASY TO MAKE WITH LENTILS , VEGGIES , AND SPICES AND IT’S READY IN ABOUT 25 MINUTES !

KITCHEN CLOSEUP SUPER TASTY SUPER EASY TO MAKE , PACKED WITH FLAVORS TASTY, DELICIOUS TURIKSH LENTIL SOUP (MERCIMEK CORBASI ) RECIPE IN YOUR HOME AND KITCHEN TOO .

HOMEMADE TURIKSH LENTIL SOUP (MERCIMEK CORBASI ) RECIPE
TURIKSH LENTIL SOUP (MERCIMEK CORBASI ) RECIPE IN URDU |HINDI | ENGLISH

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THANKS FOR WATCHING.

ingredients

1: masoor lentils 1/2 cup
2: potato
3: carrot
4: cooking oil 2tbs
5: onion 1 small
6: garlic cloves 1
7: water as per required
8: turminc powder 1 tsp
9: salt to taste
10: red chilli powder 1/2 tsp

making tarka
ingredients

1: butter 1tbs
2: paprika powder 1 tsp

enjoy the video 😁 📸 📸
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[संगीत] [संगीत] बिस्मिल्लाह रहमाहीम अस्सलाम वालेकुम मेरी बहुत ही प्यारी सी YouTube की फैमिली अल्लाह पाक आपको खुश रखे आबाद रखे हंसते रह मुस्कुराते रहे जहां पे इस प्यारी सी दुआ के साथ कर लेते हैं रेसिपी का आगाज़ आज मजेदार सा हमने बनाया है टर्किश सूप जिसको बनाना ये देखिए किस तरह से ये रेसिपी बनाई गई है जानने के लिए चलते चलते हैं किचन क्लोज में और बनाना स्टार्ट करते हैं। बिस्मिल्लाह रहमानहीम। आज जो आपके साथ रेसिपी शेयर कर रही हूं वो है टर्किश सूप की रेसिपी। टर्किश सूप बनाने के लिए सबसे पहले मैंने मसूर की दाल ली है। वो ली थी मैंने कोई हाफ कप के लगभग और इसको अच्छे से धोने के बाद भिगो दिया था। ये देखिए कम से कम दो घंटे हो गए इसे भीगे हुए। ये सूप हम दो से तीन बंदों की सर्विंग का बना रहे हैं। अगर आप इससे ज्यादा बनाना चाहते हैं तो क्वांटिटी को डबल कर। चूल्हे पे हमने एक पॉट रख लिया। इसके अंदर हम डाल देंगे टू टेबलस्पून के लगभग कुकिंग ऑयल। एक छोटे से साइज की प्याज ली थी। बिल्कुल बारीक-बारीक काट लिया है। वो इसके अंदर डाल देंगे। जब आप देखें प्याज का कलर हल्का-हल्का सा चेंज होना शुरू हो गया। हल्की सी सॉफ्ट हो गई है। तो एक कली मैंने लहसुन की ली थी। उसे बारीक-बारीक काट लिया है। वो भी डाल देंगे। इससे बड़ी अच्छी सी खुशबू आएगी सूप के अंदर। ये देखिए लहसुन और प्याज का कलर चेंज हो गया। अब इसके अंदर हम पानी डाल देंगे। थोड़ा सा बच के डालिएगा। [संगीत] अब जो दाल हमने सोक करके रखी थी वो सारी की सारी इसमें डाल देंगे। [संगीत] इसके साथ-साथ एक छोटे से साइज का आलू लिया था। क्यूब्स में काट लिया था। छोटी सी गाजर ली थी वो भी इसमें डाल देंगे। स्पाइस में जो डालेंगे हल्दी पाउडर डाल देंगे 1 टीस्पून। नमक आप अपने टेस्ट के मुताबिक डाल सकते हैं। और पिसी हुई लाल मिर्च डाल देंगे 1/2 टीस्पून। सारी चीजें डाल देने के बाद आपने अब इस टाइम पे किस चीज का इंतजार करना है? आपने इंतजार करना है एक उबाल आने का। जब इसके अंदर एक बॉईल आ जाएगा फिर हम आपसे मिलते हैं। ये देखिए इसके अंदर आपने एक चीज का ख्याल रखना है। पानी इतना डालना है कि दाल अच्छे से इसके अंदर डूब जाए और आलू और गाजर भी अच्छे से डूब जाए। अब आप ये देखिए इस टाइम पे अच्छा सा उबाल आ गया। आंच को हमने तेज रखा हुआ है। अब इस टाइम पे उबाल आ जाने के बाद आंच को बिल्कुल हल्का कर देंगे। लो टू मीडियम हीट कर देंगे और लिड लगा के रख देंगे। जब तक हमारी दाल अच्छे से गल नहीं जाती। 15 से 20 मिनट लगेंगे उसके बाद हम आपसे मिलते हैं। बिस्मिल्लाह रहमानहीम। ये देखिए सूप को रखे हुए 15 से 20 मिनट पूरे हो गए हैं। और यह देखिए दाल भी गल गई, आलू भी और गाजर भी। अब इस टाइम पे क्या करेंगे? इसको थोड़ा सा ठंडा कर लेंगे। और फिर एक ब्लेंडर में डाल के इसको अच्छे से ब्लेंड कर लेंगे। को हमने अच्छे से ब्लेंड कर लिया है। अब एक स्ट्रेनर ले लेंगे। इसमें डाल के इसको स्ट्रेन कर लेंगे ताकि कोई गाजर या कोई आलू वगैरह का पीस हल्का सा भी मुंह में ना आए। बिल्कुल स्मूदी और सिल्की सा टेक्सचर आए सूप। ये देखिए स्ट्रेनर से छानने का हमें ये फायदा हुआ जो भी इसका एक्स्ट्रा सा ये था ये देखिए गुदा सा जो रह गया था वो ऊपर आ गया और बिल्कुल सूप के टेक्सचर आप देखें कितना क्रीमी सा रिच सा बना है ये देखिए ये देखिए सूप को छान लेने के बाद एक दफा इसको अच्छे से उबाल लेंगे ताकि ये सूप सर्व करने से पहले अच्छा सा गरम हो जाए अब ये देखिए इस टाइम पे अच्छा सा गरम हो गया। खौल गया है। अब इसका चूल्हा हम बंद कर देंगे और इसको एक बाउल में सर्व कर देंगे। [संगीत] अब दूसरी तरफ फ्राई पैन में मैंने वन टेबलस्पून बटर लिया था। इसको अच्छे से मेल्ट कर लिया। अब जब ये मेल्ट हो गया इसके अंदर वन टीस्पून पेपरिका पाउडर डाल देंगे। पेपर का पाउडर डाल देने के बाद इसको पकाना नहीं है। बस गरम मक्खन में इसको डालना है। और अब इसका गरमगरम सा तड़का सूप पे डाल दीजिए। [संगीत] इसके ऊपर हरा धनिया डाल देंगे। यह मजेदार सा टर्किट सूप पीने के लिए तैयार है। अगर आपको वीडियो रेसिपी पसंद आती है, अच्छी लगती है तो लाइक करें, शेयर करें, सब्सक्राइब करें, बेल आइकॉन को प्रेस करें फ्री में एंजॉय करने के लिए। इजाजत चाहूंगी। ख्याल रखिएगा, दुआओं में याद रखिएगा। अल्लाह हाफज़। [संगीत] सारे