Non la solita pasta e lenticchie, ma sono sicura che la amerete altrettanto🥰
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PASTA E LENTICCHIE ALTERNATIVA✨
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INGREDIENTI X2 PERSONE👩🏼🍳
2 manciate abbondanti di lenticchie decorticate (a occhio)
160 g di pastina a scelta ❋
Q.b. sale
4 o 5 pomodori secchi sottolio
2 cucchiai del loro olio
1 rametto di rosmarino
1 piccolo spicchio d’aglio
❋ Questi ingredienti possono essere utilizzati anche nella loro versione senza glutine, per avere una ricetta glutenfree.
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PROCEDIMENTO🍳
1. Metti le lenticchie a cuocere in una casseruola coperte con 2 dita d’acqua. Puoi partire anche dall’acqua fredda e portare tutto insieme a bollore.
2. Quando le lenticchie risultano morbide (circa 10/15 min dal bollore), unisci la pasta e aggiungi altra acqua se serve, fino a coprire.
3. Sala e cuoci a fiamma dolce mescolando di tanto in tanto, finché la pasta è cotta e risulta cremosa. Se necessario, aggiungi altra acqua calda in cottura.
4. Nel frattempo, trita insieme i pomodori secchi, il loro olio, li aghetti del rosmarino e l’aglio, per ottenere un battuto.
5. Aggiungi il battuto alla pasta fuori dal fuoco e mescola bene per farla insaporire.
6. Servi ancora ben calda.
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Se vuoi cercare altre mie ricette, vai su www.mrsveggy.it
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#ricettevegetali #ricettefacili #creamypasta
25 Comments
Ciao
Sono quelle che non hanno bisogno di ammollo giusto ?
Vanno bene anche le lenticchie rosse? ❤
Ciao, per far in modo che la pastina si cuocia per assorbimento, l'acqua deve essere aggiunta a filo con la pasta?
Ma che fame!!! Semplice, veloce… da fare… perché ha un aspetto davvero delizioso!!!😊❤
❤
Grazie ❤
❤💚
Mmmm che goduria, da provare domani a pranzo, facile e veloce😊😊😊😊😊😊
Mi hai risolto tanti pranzi e cene con il trucco di "una sola pentola" e proverò anche questo nuovo piatto.
Da studentessa vegana, mi sa che stamperò la foto e la metterò in cornice. Grazie!❤
❤
Semplicissimo e super approvato👏👏👏
Puoi semplicemente fare un ragù di lenticchie che ha gli stessi ingredienti e congelarlo porzionato 😜 io l'ho faccio ed è veramente buono! Anche i miei due gemelli si leccano i baffi
Viva la carne!
Brava! Con semplicità cucini vere bontà ❤
Si ma ragazze sapete perche si fa bollire la roba e poi si getta l'acqua ? Per eliminare amido poi se vi volete abbbiffare di amido ooookkk
Non so mai come usare i pomodori secchi 😬😬 li abbandono in frigo ma ora non più 😂😂🤦♀️😘🥰😍🔝🔝
Mmmm… Che idea sembra buonissima e facilissima, assolutamente da provare!
Adoro i tuoi video e le tue ricette, mi piacerebbe tanto che tu facessi un corso di cucina online in modo da partecipare!! spero di averti dato un'idea, sono sicura che avresti largo seguito!! Best!!
Che buone queste ricette… Semplice . ❤
Cosa posso usare al posto dei pomodori secchi? Grazie!
Nooo vabbè! L ennesima conferma che sei la migliore! Lo dico sempre? E che fa!!! È vero!!!
Mi piace 😊❤
Solo carb e basta 😂😂😂
Buonissimo 😊