5 BARDAK DÜĞÜ İLE 48 TANE İÇLİ KÖFTE ÇIKTI – En Kolay ve Detaylı GÖRSEL Nefis Türk Mutfağı

Merhaba sevgili takipçilerim 💕
Uzun bir aradan sonra tekrar sizlere tarif sunmak benim için çok mutluluk verici 🌸
Bugün sizlere İçli Köfte Tarifi hazırladım.
“İçli Köfte nasıl yapılır?” sorusunun tüm detaylarını bu videoda bulabilirsiniz 🥰
Şimdiden iyi seyirler dilerim!

⸻

🥘 İçli Köfte İç Harcı
• 800 g az yağlı kıyma (isteğe bağlı daha yağlı olabilir)
• 4 baş kıyılmış soğan
• 180 ml sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• Tuz, pul biber, kimyon, köri
• 1 kase kıyılmış ceviz

⸻

🌾 Dış Malzemesi
• 5 su bardağı ince bulgur
• 125 g toz patates püresi
(veya 500 g haşlanmış ve soğutulmuş patates)
👉 Patatesi bir gün öncesinden haşlarsanız daha güzel olur.
• 1 litre kaynar su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 2 su bardağı soğuk su (yoğururken azar azar ekleyin)

⸻

📌 Notlar
• Öncelikle iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakın.
• Bardak ölçüsü: 180 ml.

#İçliKöfte #KöfteTarifi #TürkMutfağı #CuisineDelice #YemekTarifleri #kolaytarifler

🇫🇷 Français

Bonjour chers abonnés 💕
Après une longue pause, je suis très heureuse de partager à nouveau une recette avec vous 🌸
Aujourd’hui je vous propose la recette des Köftes farcis (İçli Köfte).
Toutes les étapes et astuces se trouvent dans la vidéo 🥰
Bon visionnage !

🥘 Garniture intérieure :
• 800 g de viande hachée
• 4 oignons hachés
• 180 ml d’huile végétale
• 1 CS de concentré de piment
• Sel, piment, cumin, curry
• 1 bol de noix concassées

🌾 Pâte extérieure :
• 5 verres de boulgour fin
• 125 g de purée de pomme de terre en poudre (ou 500 g de pommes de terre cuites)
• 1 L d’eau bouillante
• 1 CS de concentré de piment
• 1 cc paprika
• 1,5 cc sel
• 2 œufs
• 2 verres d’eau froide

⸻

🇬🇧 English

Hello dear followers 💕
After a long break, I’m so happy to share a recipe with you again 🌸
Today I’m making Stuffed Meatballs (İçli Köfte).
You’ll find all the details in this video 🥰
Enjoy watching!

🥘 Filling:
• 800 g minced meat
• 4 chopped onions
• 180 ml vegetable oil
• 1 tbsp pepper paste
• Salt, chili flakes, cumin, curry
• 1 bowl chopped walnuts

🌾 Outer shell:
• 5 cups fine bulgur
• 125 g potato puree powder (or 500 g boiled potatoes)
• 1 L boiling water
• 1 tbsp pepper paste
• 1 tsp paprika
• 1.5 tsp salt
• 2 eggs
• 2 cups cold water

⸻

🇪🇸 Español

Hola queridos seguidores 💕
Después de una larga pausa, me alegra mucho volver a compartir recetas con ustedes 🌸
Hoy les presento la receta de Köfte relleno (İçli Köfte).
Todos los detalles los encontrarán en el video 🥰
¡Buen provecho y que lo disfruten!

🥘 Relleno:
• 800 g de carne molida
• 4 cebollas picadas
• 180 ml de aceite vegetal
• 1 CS pasta de pimiento
• Sal, ají, comino, curry
• 1 taza de nueces picadas

🌾 Masa exterior:
• 5 vasos de bulgur fino
• 125 g de puré de papa en polvo (o 500 g de papa cocida)
• 1 L de agua hirviendo
• 1 CS pasta de pimiento
• 1 cdta pimentón
• 1,5 cdta sal
• 2 huevos
• 2 vasos de agua fría

⸻

🇦🇪 العربية

مرحباً متابعيني الأعزاء 💕
بعد انقطاع طويل، يسعدني أن أشارك معكم وصفة جديدة 🌸
اليوم أقدم لكم وصفة الكبة المحشية (İçli Köfte).
جميع التفاصيل موجودة في الفيديو 🥰
مشاهدة ممتعة!

🥘 الحشوة:
• 800 غ لحم مفروم
• 4 بصل مفروم
• 180 مل زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
• ملح، فلفل أحمر، كمون، كاري
• كوب جوز مفروم

🌾 العجينة الخارجية:
• 5 أكواب برغل ناعم
• 125 غ مسحوق بطاطس (أو 500 غ بطاطس مسلوقة)
• 1 لتر ماء مغلي
• 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيض
• 2 أكواب ماء بارد