Kıyma Soslu Sigara Böreği
2 adet böreklik yufka
200 gram orta yağlı kıyma
1 su bardağı domates rendesi
1 küçük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 kase süzme yoğurt (onu seyreltmek için yarım çay bardağı su)
Tuz
Kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ
Üzerine serpmek için maydanoz
🤍Yufkaları videodaki gibi üçgen şekil verecek şekilde kestim. Boş sardım. Kızarttım.
🤍Kıyma sosunu hazırladım.
🤍Yoğurdu suyla biraz açtım.
🤍Tabağa yufkaları dizdim. Ortasına kıyma sosu ekledim. Boşta kalan kısımlara süzme yoğurdu gezdirdim.
🤍İnce kıydığım maydanozu üzerine serpiştirdim.
*Sıcak servis edilir.
#sigaraböreği
Dining and Cooking