Irresistibly Juicy Chicken Drumsticks in the Air Fryer!

Learn how to make the crispiest and most delicious chicken drumsticks with our easy-to-follow recipe. From the marinade to the final crispy bite, we’ll show you the secrets to achieving perfect chicken drumsticks every time. Whether you’re a beginner in the kitchen or an experienced cook, this recipe is sure to become a favorite. Get ready to indulge in the juiciest and crunchiest chicken drumsticks you’ve ever tasted. Our recipe is perfect for a quick weeknight dinner, a party appetizer, or a special occasion meal. So, let’s get cooking and make some crispy chicken drumsticks that will leave everyone wanting more!

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हेलो एवरीवन, वेलकम टू पुष्पास फूड फंडा। आज मैं आप लोगों के लिए लेकर आई हूं रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन ड्रम स्टिक स्टार्टर की रेसिपी जो काफी हेल्दी, जूसी, सॉफ्ट बनती है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। आज इसे एयर फेयर में बनाकर तैयार करूंगी। चिकन ड्रम स्टिक बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बहुत ही पसंद आती है और हम लोग रेस्टोरेंट में अक्सर चिकन ड्रम स्टिक स्टार्टर को ऑर्डर करते हैं। तो आज इसे बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल से हम घर पर ही बनाकर तैयार करेंगे। तो चलिए स्टार्ट करते हैं चिकन ड्रम स्टिक की रेसिपी। मैंने यहां पे चिकन के फाइव लेग पीस लिए हैं जिसे ड्रमस्टिक भी बोलते हैं। और उसे एक चाकू की मदद से इस तरह से कट करेंगे लंबे से ताकि जब हम मसालों को अच्छे से कोट करें तो सारे मसाले इसके अंदर बहुत अच्छे से कोट हो जाते हैं और बहुत अच्छे से इन मसालों को अंदर चले जाते हैं जिससे इस यह काफी जूसी और बिल्कुल सॉफ्ट सी बनके तैयार होती है। इसी तरह से सारे लेग पीस को कट करके तैयार कर लेंगे और उसके बाद हम इसे मेरिनेट करेंगे। सारे ड्रम स्टिक को मैंने एक बाउल में ट्रांसफर कर लिया है। उसके बाद मैंने इसमें एक चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट डाला है। और उसके बाद हम यहां पे हाफ चम्मच लाल मिर्च का पाउडर ऐड करेंगे। और उसके बाद हाफ चम्मच मैंने यहां पे धनिया पाउडर ऐड किया है। इसके बाद हम इसमें ब्लैक पेपर 1/4 चम्मच डालेंगे। और उसके बाद मैंने यहां पर नमक हाफ चम्मच डाला है। आप नमक अपने टेस्ट के अनुसार यूज कीजिएगा। और मैंने यहां पे हाफ चम्मच चाट मसाला डाला है। और उसके बाद मैंने यहां पे तीन चम्मच इसमें दही ऐड करेंगे। तीन चम्मच जब दही ऐड कर लेंगे। उसके बाद मैंने यहां पे दो चम्मच सादा ऑयल डाला है। और सादा ऑयल डालने के बाद मैंने यहां पे तीन से चार ड्रॉप ऑरेंज फूड कलर डाला है। जिससे बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा इसमें कलर आता है। इन सों मसालों के साथ हमें इसे बहुत अच्छे से मिक्स करना है। बहुत अच्छे से मेरिनेट करना है ताकि इनके सारे मसाले जो हैं बहुत अच्छे से अंदर तक चले जाएं जिससे यह काफी जूसी और बिल्कुल सॉफ्ट बनके तैयार हो होती है और यह घर पे काफी कम मसालों और कम बजट में यह बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल से तंदूरी ड्रम स्टिक बनकर तैयार हो जाती है और इसे सारे मसाले मिक्स करने के बाद मैंने यहां पे एक चम्मच कसूरी मेथी लिया है जिसे अच्छे से हाथों से क्रश करके इसे डालकर इसे अच्छे से मिक्स करेंगे। कसूरी मेथी डालने से इसका फ्लेवर और भी बढ़ जाता है और चिकन ड्रम स्टिक बहुत ही अच्छी बनकर तैयार होती है। अब इसे एक घंटा के लिए मेरिनेट होने के लिए साइड पर रख देंगे। उसके बाद मैंने यहां पे एक ग्रिल लिया है और उसे ऑयल से बहुत अच्छे से ग्रीस करेंगे ताकि जब इसके ऊपर ड्रम स्टिक रखे तो वह चिपके ना और जो मैंने चिकन ड्रम स्टिक को मेरिनेट करके रखा था ना अब उसे एक-एक करके इस ग्रिल के ऊपर बहुत अच्छे से अरेंज करेंगे और अरेंज करने के बाद जो मसाले बचेंगे उसे भी इस ड्रम स्टिक के ऊपर बहुत अच्छे से लगाएंगे ताकि सारे मसाले जो हैं बहुत अच्छे से इसके अंदर चले जाए और यह काफी जूसी और सॉफ्ट बनकर तैयार होगी। आपके पास जिस साइज का ग्रिल होगा आप उस हिसाब से अपने अकॉर्डिंग यह ड्रम स्टिक को अरेंज कीजिएगा। यह अच्छे से मसाले लगने के बाद मैंने यहां पर 200 डिग्री टेंपरेचर पर 8 मिनट के लिए मैंने इसे एयर फ्रायर में डाला है। 8 मिनट के बाद इसे हमें एक बार निकाल के इसे पलट लेंगे। पलटने के बाद एक बार इसके ऊपर अच्छे से बटर को ग्रीस करेंगे और उसके बाद फिर से इसे 8 से 10 मिनट के लिए एयर फ्रायर में इसे डालकर दोनों साइड से अच्छे से गोल्डन कलर आने तक इसे अच्छे से पकाएंगे। और आप देखेंगे कि 8 से 10 मिनट के बाद इसका बहुत ही प्यारा सा गोल्डन सा कलर आया है। आप बिल्कुल देखिए इस तरह से बहुत ही प्यारा और बहुत ही खूबसूरत गोल्डन कलर आया है। बिल्कुल रेस्ट स्टाइल चिकन ड्रम स्टिक की रेसिपी घर पे बहुत आसानी से तैयार हो गई है जो काफी जूसी और सॉफ्ट और बहुत ही मजेदार सी बनकर तैयार हुई है। अगर आज की मेरी यह चिकन ड्रम स्टिक स्टार्टर की रेसिपी आपको पसंद आती है तो मेरी वीडियो को लाइक करें, सब्सक्राइब करें। नोटिफिकेशन का बटन जरूर ऑन करें ताकि मेरी आने वाली वीडियो का नोटिफिकेशन आपके पास पहुंच सके और आप मेरी वीडियो को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें। कमेंट करें और हाइप का बटन दबाना ना भूलें। मिलती हूं नेक्स्ट रेसिपी के साथ। थैंक यू फॉर वाचिंग।

35 Comments

  1. I'm drooling! You've convinced me that the air fryer is the only way to make drumsticks now. They look incredibly tender 🎉🎉

  2. Fantastic job explaining the process! I'm a beginner with the air fryer, and this video made it feel totally doable 💯