🐝🤤🍫مشوك الشكولاطة وصفة بنيينة
المكونات
#food_algeria #تقديماتي_مع_القهوه #حلى_بارد_سهل #cooking #وصفات_جزائرية🇩🇿💯
السلام عليكم الوصفه تاع نهار اليوم راح تكون حلوه جافه اللي هي مشوك بذوق الشوكولا يجيكم معسل بنين ولا اروع كما العاده والعواد نروحوا لطريقه التحضير والوصفه اللي هي تاع زمان وخفيفه درت لكم هنايا الكميه تاع الزبده الكيله تاع البيض انا درت بالكيله عندكم السكر كلاصي عندكم مايزينا عندكم لافاني والرشه تاع الملح تضيفوا حلوه الترك وتخلطوا هذ المكونات مع الاول بالباتور جيدا بعد ما تخلطوهم جيدا ما راكم تشوفوا فيا تضيفوا هنايا عطر الشوكولا ولا البندق وعندكم كميه تاع الزيت تضيفوا الكميه تاع الكاكاو البني يكون نوعيه مليحه ومر تضيفوا هنايا جنجلان محمص وتضيفوا الكيله تاع الكاوكاو محمص ومرحي متوسط تخلطوا كلشي بالباتور وتلموا بالفرينه يعني القوام راه واضح معكم عندكم كيس وربع خميره الحلوى وطميت العجينه تاعي بالفرينه تحصلت على العجينه ماهي ناشفه بزاف ما راهي خفيفه بزاف يعني تجي قوامها شويه متماسك طميتها مباشره خدمتها وكورتها الوزن تاع الكريات عندكم 28 غرام حتى 25 غرام اللي يحبها كبيره ولا صغيره رميتها فيض البيض اللي كان عندي اللي خليته من البيض اللي نحيته درته في الكاوكاو مرحي متوسط ومحمص جيدا ولا تحبوا ديروه خشين رمت الحبات تاوعي تاع المشوك حبه فياض البيض وحبه في الكاوكاو ودرت لها ثقوب في الوسط باش هكا تجيني سهله في الخدمه درتها في ليكيسات مباشره تشعلوا الفرن تاعكم مسبقا على نار تكون شويه قويه يطيب ويحمار ما تخلوهش ينشف بزاف لانه راح مع العسل يجيكم سوا سوا بعد ما يطيب المشوك تاعكم ما راكم تشوفوا مباشره جبت الحسل تاعي ما زدت له حتى اضافات درته وهو المشوك سخون والحسل يكون بدرجه حراره الغرفه شربته على زوج خطرات بالحسل بعد ما برد جيدا وتشرب درت له شوكولاء وتزيين اختياري بصحتكم
Dining and Cooking