Yemek Tarifleri Sigara Böreği Nasıl Yapılır[sigara böreği tarifi] (Turkish Cigarette Borek)

#nefisyemektarifleri #sigaraböreğinasılyapılır #sigaraböreği

Bugün sizlere pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyorum: Sigara Böreği 🥟
Çayın yanına en çok yakışan atıştırmalıklardan biri olan sigara böreğini, çıtır çıtır ve yağ çekmeden nasıl yapabileceğinizi bu videoda görebilirsiniz.

👉 Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın 💖
👉 Yorumlarda siz de kendi püf noktalarınızı paylaşabilirsiniz 🌸

Sigara Böreği İçin Gerekli Malzemeler
3 adet yufka

İç Harcı İçin;
200g yarım yağlı beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Hazırlanışı
1 – Öncelikle iç harcı için bir kap içerisine ezilmiş 200 gr yarım yağlı beyaz peyniri ve bir tutam ince ince doğranmış maydanoz alalım. Kaşık yardımı ile iyice karıştıralım. Benim peynirim tuzlu olduğu için ben tuz kullanmadım, kullanacağınız peynir çeşidine göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz lor peynir veya yağsız peynir ile de hazırlayabilirsiniz.
2- İç harcımız hazır. Şimdi 1 adet yufkayı tezgahın üzerine serelim ve ortadan ikiye keselim.
3- D şekline getirdiğimiz yufkalarımızın her birini dört eşit parçaya keselim. Toplamda bir adet yufkayı 8 eşit üçgen parça olacak şekilde keselim. Eğer yufkamızın boyutu büyük ise toplamda 12 eşit parçaya da kesebilirsiniz.
4- Ardından bir adet üçgen yufkamızı tezgah üzerine alalım.
5- Geniş kısmına peynirli iç harcımız dan bir tatlı kaşığı kadar alarak yayalım .
6- Sağ ve sol kenardan içe doğru katlayalım. Rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sıkı sıkı saralım. Fakat uç kısmını hafifçe açık bırakarak bir fırça yardımı ile su sürelim ve yapışmasını sağlayalım.
7- Tüm yufkalarımızı bu şekilde sararak hazırlayalım. Burada belirtmek istiyorum, sigara böreğine sıkıca sarmanız içinin yağ çekmesini engelleyecektir, eğer gevşek sarılırsa pişerken iç harcı tavaya dökülerek sıçrayabilir. Ayrıca kullanacağınız yufkanızın taze olmasına da dikkat edin.
8- Sarma işlemi bittikten sonra tavaya bolca sıvı yağ alarak ısıtalım.
9- Ardından böreklerimizi tavaya alalım. Ara ara çevirerek her tarafını da eşit bir şekilde kızartalım. Bu aşamada ocağın çok yüksek ateşte olmamasına dikkat edin, aksi halde börekleriniz gereğinden fazla kızarabilir. Ayrıca ara ara yuvarlayarak çevirin ki her tarafı güzel bir şekilde pişsin.
10- Toplamda 5- 6 dakika içerisinde böreklerimiz nar gibi kızaracaktır. Kızaran böreklerimizi maşa yardımıyla kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.
11- Tüm böreklerimizi kızartarak sıcak sıcak servis edelim. Sigara böreğimizi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
12- Ben 3 adet yufka ile toplamda 24 adet sigara böreği elde ettim. Siz daha fazla yufka ile yaparak daha fazla börek elde edebilirsiniz. Hatta böreklerinizi buzdolabı poşetine kaldırarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda çözüldükten sonra kızartarak servis edebilirsiniz.

Cigarette Börek Recipe 🥟 | Crispy & Easy Turkish Snack
Today I’m sharing with you one of the most popular Turkish snacks: Sigara Böreği (Cigarette Börek).
It’s a crispy, delicious, and easy-to-make appetizer that goes perfectly with tea. In this video, you’ll learn how to prepare it step by step and make it extra tasty without absorbing too much oil.

Ingredients for Sigara Böreği
3 sheets of phyllo dough

For the filling:
200 g semi-fat white cheese
A handful of parsley

For frying:
Vegetable oil

Preparation Steps:
1. Cut the phyllo sheets into triangles.

2. Prepare the filling by mixing the white cheese and finely chopped parsley.

3. Place a small amount of filling on the wide edge of each triangle.

4. Fold the sides slightly and roll it tightly into a thin roll (like a cigarette).

5. Seal the edge with a little water so it won’t open while frying.

6. Heat vegetable oil in a pan and fry the böreks until golden and crispy.

7. Place them on a paper towel to remove excess oil.

8. Serve hot and enjoy!

easy recipes, turkish recipe, crispy borek, snack recipe
çay saati tarifleri, atıştırmalık tarifler, börek yapımı

#nefisyemektarifleri #sigaraböreğinasılyapılır
#sigaraböreği #tarif #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #pratiktarifler #çayyanı #çayınyanına #kahvaltıtarifleri #atıştırmalık #hamurişi #börektarifi #mutfak #lezzet #çıtırcıtır #sigaraböreğitarifi
#turkishfood #borek #sigaraboregi #easyrecipes #homemade #snacks #teatimesnack #crispyborek #appetizer #foodlover #quickrecipes #turkishrecipe #foodie #recipevideo #worldcuisine #delicious

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler, selamlar. Kıymetli izleyicilerim. Bugün hazır yufka ile ve peynirli iç harcı ile kolayca hazırlayabileceğiniz muhteşem bir sigara böreği ile sizlerleyim. Dilerseniz patatesli ya da farklı iç harçları ile da hazırlayabilirsiniz. 7’den 70’e herkesin severek tükettiği sigara böreği tarifini gelin birlikte hazırlayalım. Keyifli seyirler. Öncelikle iç harcımız için uygun bir kalp içerisine 200 gram yarım yağlı beyaz peynirimizi ve bir tudam ince ince doğramış olduğumuz maydanozumuzu alalım. Kaşık yardımıyla iyice karıştıralım. Benim peynirim tuzlu olduğu için ben tuz kullanmadım. Kullanacağınız peynir çeşidine göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz lor peynir veya yağsız peynir ile de hazırlayabilirsiniz. Ardından bir adet üçgen yufkamızı tezgahın üzerine alalım. Geniş kısmına peyniriyle iç harcımızdan bir tatlı kaşığı kadar alarak yayalım. Sağ ve sol kenardan içe doğru katlayalım. Rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sıkı sıkı saralım. Fakat uç kısmını hafifçe açık bırakarak bir fırça yardımıyla su sürelim ve yapışmasını sağlayalım. Yufkalarımızı bu şekilde sararak hazırlayalım. Burada belirtmek istiyorum. Sigara böreğini sıkıca sarmazsanız içine yağ çekmesini engelleyecektir. Eğer gevşek sarılırsa pişerken iç harcı tavaya dökülerek sıçrayabilir. Ayrıca kullanacağınız yufkanızın taze olmasına dikkat edin lütfen. Her zamanki gibi beni buraya kadar izleyen kıymetli takipçilerimden yorumlar kısmına emoji olur, çiçek olur. Tarifle ilgili fikir ve düşüncelerinizi en önemlisi eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız gerçekten çok sevinirim. Sarma işlemi bittikten sonra tavaya bolca sıvı yağ alalım ve ısıtalım. Ardından böreklerimizi tavamıza alalım. Kıymetli arkadaşlarım kanalımda düzenli olarak video yayınlamaya çalışıyorum. Önceliğim herkesin evinde olan malzemelerle kolaylıkla yapabilecekleri tarifler. Tariflerimi elimden geldiğince detaylı anlatmaya gayret ediyorum ki yemek yapmaya yeni başlayan arkadaşlar da kolaylıkla yapabilsinler. Umarım tariflerimi sizler de evlerinize deneyip beğenirsiniz. Hafif kızarmaya başladıktan sonra ara ara çevirerek her tarafın eşi şekilde kızartalım. Bu aşamada ocağın yüksek ateşte olmamasına dikkat edin. Aksi halde börekleriniz gereğinden fazla kızarabilir. Ayrıca ara ara yuvarlayarak çevirin ki her tarafı güzel bir şekilde pişsin. Toplamda 5-6 dakika içerisinde böreklerimiz nar gibi kızaracaktır. Kızaran böreklerimizi maşa yardımıyla kağıt havlı serdiğimiz tabağımıza alalım. Tüm böreklerimizi kızartarak sıcak sıcak servis edelim. Sigara böreğimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Ben 3 adet yufka ile toplamda 24 adet sigara böreği elde ettim. Siz daha fazla yufka ile yaparak daha fazla börek de elde edebilirsiniz. Hatta böreklerinizi buzdolabı poşetine kaldırarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda çözüldükten sonra kızartarak da servis edebilirsiniz. Sizler videomun son aşamalarını izlerken ben de sizlere veda edeyim. Beni bu tarif ile tanıdıysanız başka tariflerimin de var olduğunu belirtmek isterim. Yeni tariflerim için kanalıma abone olmayı ve bildirim gelmesi için zili açmayı unutmayın lütfen. Tariflerimi ve kanalımı sosyal ağlarda paylaşırsanız gerçekten çok sevinirim. Umarım bu pratik ve lezzetli tarifi sizler de evlerinize deneyip sevdiklerinizle paylaşırsınız. Farklı yemek ve lezzetlerde görüşmek dileğiyle. Kendinize dikkat edin. Allah’a emanet olun. Hoşça kalın.