Γίγαντες ξεχωριστοί–Σπιτική νοστιμιά θρακιώτικης παράδοσης!Gigantes Beans Greek tradition CuzinaGias

👩‍🍳 Σπιτικοί γίγαντες με λάχανο τουρσί, όπως τους έφτιαχνε η γιαγιά – εύκολο, νηστίσιμο και πεντανόστιμο!
❄️ Δοκιμάστε αυτή τη μοναδική συνταγή με γίγαντες και λάχανο τουρσί – τέλεια για τις κρύες μέρες!
Η συνταγή στην ιστοσελίδα μας https://cuzinagias.gr/recipe-items/%ce%b3%ce%af%ce%b3%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bb%ce%ac%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%bf-%cf%84%ce%bf%cf%85%cf%81%cf%83%ce%af/
@CuzinaGias συνταγές Κουζίνα Τζίας
🥣 Ingredients
For the beans:
• ½ kilo (500 g) giant beans
• 1 bay leaf
• a few peppercorns and a few allspice berries
• 2 tablespoons olive oil

For sautéing:
• 1 cup olive oil (about 200 ml)
• 1 tablespoon sweet paprika
• 1 carrot, sliced into rounds
• ½ red sweet pepper, chopped
• a little black pepper
optional: ½ cup brine, depending on how salty your sauerkraut is (I explain below)

For baking:
optional: 1–2 hot red chili peppers

#γίγαντες #λάχανοτουρσί #παραδοσιακήσυνταγή #ελληνικήκουζίνα #νηστίσιμαφαγητά
#gigantes #greekfood #χειμωνιάτικησυνταγή #comfortfood #veganrecipes
#συνταγέςτηςγιαγιάς #νηστίσιμοφαγητό #παραδοσιακόφαγητό #ελληνικήκουζίνα #greekrecipes #gigantesplaki #greekcuisine #χειμωνιάτικοφαγητό #veganfood #comfortrecipes
#greekfood #gigantesbeans #λάχανοτουρσί #παραδοσιακήκουζίνα #νηστίσιμεςσυνταγές