4 adet patlıcan,4 adet kabuğu soyulmuş domates, 2 adet yeşil biber, 2 adet sarımsak,1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı,tuz karabiber, pul biber, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı su
sebzeleri dograyıp , patlıcanları alacalı soyup bir kısmını bıcakla kestim ( isteyen tuzlu suda bekletebilir)
tencereye önce soğan, sarımsak, yeşil biber, doğranmış domatesin yarısını ve biber salçası ilave edip patlıcanları tencereye koyup kalan domatesleri üzerine ilave ettim , tuzunu baharatları kattım ,suyunu verdim kapağını kapatıp 1 taşım kaynatıp en kısık şekilde kontrol ederek soğan kısmını yanmaması için 1 saate yakın pişirdim pişmeye yakın maydanozu ilave ettim ocagı kapattım, 20 dakika bekletip domates sosunu karıstırıp patlıcanlara ilave ettim ( pişme süresi tencereye ve ocağa göre değişir)
#food #borekler #yemektarifleri #cooking #enfesyemektarifi #enfesyemektarifi #sebzeyemekleri #recipe #yemektarifleri #borekler #Reklam Değildir
Heat. [Music] [Music] Heat. Heat. [Music] Heat.
5 Comments
Elinize sağlık çok severim❤
Hayırlı akşamlar arkadaşım emeğine sağlık kolay gelsin 👌🙏❤😊
Ellerinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık🎉nasıl güzel oldu👏🌺
4 adet patlıcan,4 adet kabuğu soyulmuş domates, 2 adet yeşil biber, 2 adet sarımsak,1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı,tuz karabiber, pul biber, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı su
sebzeleri dograyıp , patlıcanları alacalı soyup bir kısmını bıcakla kestim ( isteyen tuzlu suda bekletebilir)
tencereye önce soğan, sarımsak, yeşil biber, doğranmış domatesin yarısını ve biber salçası ilave edip patlıcanları tencereye koyup kalan domatesleri üzerine ilave ettim , tuzunu baharatları kattım ,suyunu verdim kapağını kapatıp 1 taşım kaynatıp en kısık şekilde kontrol ederek soğan kısmını yanmaması için 1 saate yakın pişirdim pişmeye yakın maydanozu ilave ettim ocagı kapattım, 20 dakika bekletip domates sosunu karıstırıp patlıcanlara ilave ettim ( pişme süresi tencereye ve ocağa göre değişir)
#food #borekler #yemektarifleri #cooking #enfesyemektarifi #enfesyemektarifi #sebzeyemekleri #recipe #yemektarifleri #borekler #Reklam Değildir