CLAMS RECIPE | Spicy Garlic Mussels | sutuhi ka recipe | #clamsrecipe

In this video, I’m sharing a traditional coastal-style clams recipe that combines the freshness of seafood with the deep, smoky flavor of open-fire cooking. The sound of sizzling spices, the aroma of garlic butter, and the rich oceanic taste of clams will take you straight to the beachside kitchens of India’s coastal villages. 🌴🌊

We start by cleaning the fresh clams thoroughly, ensuring every shell holds pure flavor. Then, with a blend of ginger, garlic, onions, tomatoes, green chilies, and coastal spices, the magic begins. A touch of lemon juice enhances the freshness, and the slow cooking over an open flame locks in that irresistible smoky flavor. 🔥

This dish is not just food — it’s an experience. The spicy, tangy, and savory flavors come together in perfect harmony, making every bite unforgettable. Whether you serve it with steamed rice, paratha, or enjoy it straight from the shell, this recipe is sure to impress seafood lovers everywhere. 🍽️💥

Perfect for family gatherings, beach parties, or a cozy dinner at home, this fire-cooked clams recipe will make you fall in love with seafood all over again. The best part? You don’t need fancy ingredients — just fresh clams, a few kitchen staples, and a passion for good food! ❤️

🎥 Watch till the end to see how the clams open beautifully, releasing all their natural juices and flavors. Don’t forget to like, comment, and subscribe for more authentic coastal recipes and fire-cooked food experiments every week! 🌶️🔥

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समंदर का असली स्वाद अब आपकी थाली में! 🦪🔥
आज के इस वीडियो में मैं लेकर आया हूँ एक पारंपरिक कोस्टल स्टाइल क्लैम्स रेसिपी, जो सीफूड के असली फ्लेवर और देसी मसालों का परफेक्ट मेल है।

ताज़े क्लैम्स को साफ करके, उन पर डाला गया अदरक-लहसुन, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और कोस्टल मसालों का तड़का इस रेसिपी को बना देता है लाजवाब! जब ये क्लैम्स खुलकर पकते हैं, तो उनके अंदर से निकलता है असली समुद्री जूस और खुशबू जो पूरे किचन में फैल जाती है। 🌊🍋

इस डिश की सबसे खास बात है इसका फायर-कुकिंग स्टाइल — जब इसे खुली आग पर पकाया जाता है तो इसमें आता है हल्का स्मोकी फ्लेवर जो किसी भी सीफूड लवर को दीवाना बना दे।🔥

आप इसे चावल, रोटी या सीधे शेल से भी खा सकते हैं — हर बाइट में मसाले, रस और सीफूड का शानदार मिश्रण मिलेगा। यह रेसिपी बीच साइड के खाने का असली अहसास दिलाती है — जैसे आप किसी समुद्री गांव में बैठकर ताजा क्लैम्स खा रहे हों। 🌴🍽️

वीडियो को पूरा ज़रूर देखें क्योंकि इसमें दिखेगा कैसे क्लैम्स धीरे-धीरे खुलते हैं और उनमें से निकलती है प्राकृतिक खुशबू और स्वाद।
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