Bu Tarifle Herkes Parmaklarını Yiyecek! Tavuklu Patatesli Yahni Yapımı

#canlıyayın #yahniyemeği #tavukluyahni #tavuklupatatesliyahni #yahni
Bu Tarifle Herkes Parmaklarını Yiyecek! Tavuklu Patatesli Yahni Yapımı
Nefis Lezzetli Tarifler kanalıma hoş geldiniz! Bugün sizlere pratik ve lezzetli bir tarifim var: tavuk patates yahni yemeği! Bu yemek tarifleri arasında favoriniz olacak, hem kolay hem de doyurucu.Bugün canlı yayınımda Biraz tavuk eti birazda patates ile en lezzetli yemeği hazırlayacağız.
Gerekli olan malzemeler
4 Adet tavuk bacak but
3 Adet patates
2 Baş soğan
1 Baş sarımsak
5 Adet biber
Biber salçası
Tuz
Karabiber
Yanınada cacık yaptım
Afiyet olsun!
________________________________________________________________

Daha fazla video için kanal ana sayfasında Videolarımıza bir göz atın
_________________________________________________________________

🛑 Altyazı çevirisi mevcuttur. Videonun sağ alt köşesindeki ayarlar simgesine (⚙️) tıklayıp istediğiniz dili ayarlayabilirsiniz.
_________________________________________________________________

Dublaj Özelliği Açıktır. Videonun sağ alt köşesindeki ayarlar simgesine (⚙️) tıklayıp istediğiniz Ses Parçasından Videoyu İzleyebilirsiniz.

📢 Yeni Tarifler İçin

📢 Kanalıma Abone Olun 💓

▶ https://www.youtube.com/c/NefisLezzetliTarifler/

📢 Bildirimleri Açmayı Unutmayın

📢 Destek İçin Katıl Butonundan Bu Kanala Katılın

📢 Destek İçin Süper Teşekkür Satın Alın
_________________________________________________________________

💓YORUMLARINIZI YAZIN 💓
Tarifler ile ilgili yorumlarınızı yazın. yorumlar sürekli olarak izlenir takip edilir.. Olumsuz, saldırgan, küfür zararlı ve tek amacı rahatsız edici olan yorumlar kaldırılacaktır.
#nefislezzetlitarifler #yemekblogger #yemektarifleri #tarifler #nefis #lezzetli #yemekvideoları #lezzetlitarifler #yemek #tarif #videoyemek #nefislezzetlitariflerkanalı #pratikbilgiler #nasılyapılır

başladı. Dün söz verdiğim gibi yine sizlere güzel bir canlı yayın açtım. İnşallah hep birlikte canlı yayınımızı devam ettiririz. Bugün ne yapacağız? Bugün aşırı lezzetli patatesli tavuklu yani yapacağız. Tavuk etlerim burada. Patateslerim e burada. Hemen yavaş yavaş başlayalım. Gelecekler de buyursun gelsin. Canlı yayınımız başladı. Yemeğimiz başladı. Haydi bismillah diyerek yemeğimizi hazırlamaya başlıyorum. İlk önce tavuklarım burada. Şimdi burada e sekiz tane tavuk bacağımız var arkadaşlar. Bu sekiz tanenin hepsini pişirmeyeyim diyorum ama bakalım. Evet sekiz tane. Dördünü bırakacağım. Dördünü daha sonra pişireyim. Hepsi olmasın. E onlardan da başka bir gün yine yemek yapıız yani. Aziz Allah celleşallah. İkimde okunuyor arkadaşlar. Bugün geç kaldık. Elektriklerimiz bayağı bir yoktu. Kesikti. E anca geldi. Ben de dün sizlere söz verdiğim gibi yemeğimi, e tarifime başlıyorum. İlk önce tavuk bacaklarımız. Şöyle dör taneden yapacağım. İsterseniz çoğaltabilirsiniz, azaltabilirsiniz ama bundan da az olmaz herhalde. Birazcık şu etleri küçültelim. Pişmesi kolay olsun. Şöyle. Ay bıçak da ne kadar kör. Eee geldi mi kesmiyor. Parmağım olsa dakika da keser yani. Şöyle biraz açtıralım ki kolay pişsin tabii ki de. Şöyle açtık bir tanesini ama birazcık bıçağıma sükör. Bir diğerini deneyelim. A hoş geldiniz. Teşekkür ettim bademciğim. Hoş geldin. Evet bugün patatesli yağını yapacağız. Tavuk etli yapacağız tabii ki de. Şöyle gördüğünüz gibi dör tane tavuk bacağından yapacağım Allah nasip ederse. Hemen şimdi bıçaklarımı keskleyeim çünkü kesmiyor. Birazcık sürtlerimi şöyle keskinleyelim. Evet birazcık keskinlenmiştir şimdi. Bakalım. Tamam biraz küçültüyorum şu bacakları böyle bütünlüme de koyabilirsiniz. Tabii ki de ama biraz küçülürse çok daha iyi olur. Pişmesi kolay olur. Eee, şöyle atalım kabımızın içine. Bak azcık açıldı. Evet, canlı yayınımız başladı. Dün gelen arkadaşlar buyurun gelin bakalım. Hadi yeni gelenler, ilk defa kanalımı görenler tabii ki de abone olabilirsiniz. Abone olursanız bol canlı yayın açıyoruz. Hep birlikte laflarız, dertleşiriz. Canlı yayınımızı yaparız. Yemeğimizi de yaparız. Hem size de bir fikir olur bu yemekler. Akşamı ne yapacağım diye düşüneceğinize, “Aa, biz de yapsak olur” dersiniz, değil mi? Teşekkür ettim. Sağ ol bademciğim ya. Allah razı olsun. Hepiniz öylesinizdir kızlar ya. Yani bizim hanımlarımız çok becerikli, çok marifetli aslında. Yani hepsi bilir. Yoktan var ederler. Ben de onlardan biriyim. Böyle azdan çok güzel şeyler yaratmasını seviyorum. Tutumlu olmayı seviyorum. Ne yapalım yani? Şimdi yarısını pişiriyorum ki tavuk etlerin dört parçasını, e, bacaklarının diğer dör taneden de başka bir gün başka bir yemek yaparız. Pilav yaparız, ne bileyim çorba yaparız. Hadi 4 tane yapayım. Zaten kişiyiz. Herkese birer tane. Oğlan küçük olduğu için ona iki tane. O ikisini ona vereceğim. Bize bir tane yeter. Haydi bakalım. Bugün yine işlerim vardı kızlar. Odanın birine sobayı kurmamıştık. Onu kurduk. Yine yoruldum. Yine temizlik biliyorsunuz hep bitmedi. Yavaş yavaş yerleştir, yerleştir, yerleştir. Yani bayağı da yoruluyoruz yani. Tamamdır. Tavuk etlerimizi doğradık. Bu kadar yeterli. Biraz küçülttüm ki pişmesi kolay olsun tabii ki de. Tamam. Kör bıçaklarla bu kadar yapabildik. Evet. Şöyle gösterelim. 4 tane tavuk bacağını doğradık. Şimdi sıra geldi patateslere. Burada da soğanım, biberim ve sarımsağım var. Tabii bunları da doğrayacağız kızlar. Şöyle bir elim biraz yağlanır gibi oldu da. Evet. Şimdi patateslerimizi doğrayalım. E onları da bir kaba. Çünkü bütün malzemeleri buraya şimdi olmayacak. Buraya alalım ki Evet. Sen dural olu şuradan. Şimdi ü tane patates doğrayacağım. Şöyle yeterli. Az ya da çok size kalmış. İsterseniz çoğaltabilirsiniz, azaltabilirsiniz. Bu tamamen size bağlı. E ben üç tane yeterli. İnsan başına bir tane. Şöyle hemen doğruyorum. Kabuklarını soyuyorum ve yemeğimizi pişireceğiz. Çıkın çıkın gelin. Hadi bakalım. Beğenilerinizi eksik etmeyin. Üç noktaya basarsanız e oradan e beğen işaretini göreceksiniz arkadaşlar. Ona bir zahmet tıklayıverin. Beğenilerimiz bol olsun. Birçok kişiye ulaşalım. Evet. Şimdi hemen diğer telefonımızdan eee paylaşımımızı yapalım. E biliyorsunuz kanalımızın topluluk sekmesinden paylaşım yapalım ve gelsinler bugün patatesli tavuklu yani yapıyoruz arkadaşlar. Şimdi hemen bir paylaşımı yapayım. Bir dakikalık işim var arkadaşlar çünkü e topluluk sekmesini eee bunu paylaşmam lazım. Evet. Hemen onu da paylaşıyoruz. Evet. Tamamdır. H. Oradaki arkadaşlar da gelsinler. Ben şimdi patateslerimi soyuyorum. 3 tane kocaman patatesim var. Şöyle. Hadi bakalım. Canlı yayınımız yine sizlere dün söz verdiğim gibi açtım. Hatta işlerim çok vardı. Yoruldum ama dedim çocuklara söz verdim açarım diye. Ama yarın yok kızlar. Bunu söyleyeyim de hani yarın biraz çarşamba pazarına gezmeye gideceğim. Çarşamba pazar gezmeye gideceğim. Ve aleykümselam. Selam veren arkadaşlar. Hepinizden Allah razı olsun. Beğenilerinizi, lik’larınızı eksik etmeyin ki birçok kişiye ulaşalım. Tabii ki de bu sayede herkes yemek yapmayı öğrensin. Tabii ki herkes, ev hanımları zaten biliyor bunları da. çalışanlara, bekarlara, öğrencilere bir fikir olsun. Yani kurs niteliğinde bu canlı yayınlar sizlere arkadaşlar canlı canlı yaptığımız için hiçbir aşamasını zaten kaçırmıyorsunuz. Şöyle 3 tane soydum. De karası varmış. Hemen onları da doğruyorum. Şöyle göz ay göz ayarık. Biliyorsunuz ben bu doğrama işlerinde tahta pek kullanmıyorum. İşte tavuklara biraz kullandım. Onlar da durmuyor. Elde olmayacak. Canım bugünü patatesli tavuk etli yani bakın tavuk bacağım burada doğradım. D taneyi biraz e küçülttüm çabuk pişsin diye. Yoksa bütün de doğramadan da koyabilirsiniz. Çabuk pişsin. Sorun orada zaman uzamasın boşuna. Evet. Şimdi ü tanecik de patates doğruyorum. Bu bize yeterli. Dün fasulye yemeğini yedik yani. Bayağı bir şöyle bir tabak fala kaldı. E yetmez. Hemen şimdi biberlerimin de şöyle kafa kısımlarını alalım. Biraz kırmızı biber fala doğrayacağım. Yeşil doğrayacağım. Çok gelecek. Hepsini doğramayım ya. Bunlar burada dursun. Hemen şimdi biraz yıkayalım ve yahinimizi hazırlamaya geçelim. Haydi bakalım. Ne demişler hepsi? Evet ya beğenilerimiz dörtteyiz kızlar lütfen unutmayın. Oray unutuyorsunuz oraya basmayı. Beğenilerinizi bir basıverin ya. Yani başka şey istemiyoruz genelde biz böyle ucuz youtuberız biz. Biz pahalı youtuber değiliz yani. Gargan youtuberlardır. Ay dur seni şuraya atacağım hemen. Çöplerimi aldım ve bir yandan da hep ellerimi duruyorum. Tamamdır. Tencerim. Hop devrilme. Şimdi tenceremi de aldım. İşte bu da dolanacak. Patates doğradık ya. Üstündeki şey şimdi soğanlarımızı, biberlerimizi doğruyoruz. Haydi bakalım. Aynen ya. Vallahi bir tık tık. Bakın 130 kişiyiz ve 5 beğindeyiz arkadaşlar. Bol bol beğeni atarsanız tabii ki birçok kişiye ulaşırız. Yani yemek yapmayı zaten bilen biliyor da bilmeyenlere fikir olsun, öğrensin. Şöyle biberlerimizi doğruyoruz. Yeşil, kırmızı fark etmez. Benim biberlerim bazıları böyle kızarmış. Çekirdeklerini de pek çıkarmıyorum. Sonuçta yiyeceğiz. O da yenir. Zararı yok. Ama beğenmezseniz çekirdekler çıkarabilirsiniz siz yaparken. Hemen doğrayalım. Şöyle. Evet. 185 kişideyiz. Benim yanlış görmüyorsam güzel olacak ama yanimiz de. Ben bu yaniyi çok seviyorum. Bazen sadece etten yapıyorum. Şöyle de kocamsa biberiniz de bölün. Küçükse hiç gerek yok. Sonuçta kavrulurken tamamen pişecek yani. Yani beğenine yani parayla olan bir şey değil ya. Atabilirsiniz yani. Başka şey istemiyoruz ya. Hop mesajlar da gelmeye başladı şeyden. Diğer hesaplardan. Tamamdır. Biberlerimizi doğradık. Şimdi soğanlarımız var. Şöyle gösterelim. Bunları yıkamıştım, hazırlamıştım. Buraya iki başan Türklü yerlerini aldım gerçi ortalarından. İki başan. Hemen şimdi onları da doğruyorum. Fazla oyalanmayalım ve yemeğimizi hızlı hızlı yapalım. Hemen elimde tahta mahta aramıyorum. E şöyle tık tık tık. Şimdi ben tahtaya koyarsam bunu çabuk doğrayamam. Alışkın değilim. Hemen şöyle. Evet. Yemeği ne kadar çok soğan doğrarsanız o kadar lezzetli olur. Bunu unutmayın. Soğansız yapmayın. Bol soğanlı yapın. Ben bilmiyorum. Soğansız yemek güzel olmaz. Tamam. Bir tanesini doğradım. Şimdi ikinciyi de doğrayacağım. Evet. Ev hoş geldiniz yeni gelenler. İlk defa kanalımı görenler abone olabilirsiniz. Güzel yorumlar yapabilirsiniz. Sohbet bölümüne katılabilirsiniz. Herkese açıktır sohbet bölümümüz. Şöyle oradan kalpler atabilirsiniz. Biliyorsunuz çok fazla canlı yayın açan e YouTube da benim herhalde. Kafamı estikçe canlı yayın açıyorum. Sizlerle laflıyoruz, dertleşiyoruz. Yüzümüzü görmesek de birbirimizden anlıyoruz arkadaşlar. Eee, diğerki şeyler gibi böyle konuk alma gibi bir ihtimal varsa alacağım da yok şu anda öyle bir şey. Canlı yayınımı siz değerli takipçilerimden sırayla alabilirim. Yani öyle bir açılısa eğer YouTube’da. Niye olmasın, değil mi? Evet, şimdi hazır. Şöyle gösterelim bakın. Oh, bayağı da doğradık ha. Bakın biber ve soğan. Patatesli tavuk etli yahni yapıyoruz kızlar. Bak burada benim sarımsaklarım da vardı. Onları es geçmeyelim. Gel buraya bakayım sen. Onları da şöyle ikiye bölüp bölüp atalım. Yahninin olmazsa olmazı sarımsak. Tavuk eti sarımsağı çok sever. lezzetlendirir yani. Şöyle bir baş buraya soyup hazırladım çok fazla zaman kaybetmemek için. Hemen onları da doğruyorum. Şöyle ikiye üçe. Kafamıza göre nasıl iserse kafamız. Öyle. Tamamdır. Bunları da hazırladık. Şimdi yemeğimizi pişirme aşamasına geçelim yavaş yavaş. Burasını tabii ki de devam edeceğiz. Tavukları yıkayacağım daha ama neyse bunları bir başlayalım. Sen de buraya gel. Haydi bakalım devam edelim. Tavuk etli, patatesli yahni yapıyoruz. Şöyle ne yapıyoruz? Tenceremize tabii ki de size göstereceğiz yemeği yaparken. Şöyle hop. Bir dakika. Hemen şimdi ben e tavuk etleri buraya çeşmenin altına koyalım. Tamamdır. Yıkayacağım ben onları sonra. Bu da burada eee sıcağı görüp de barışmasın. Hemen ocağımı yakıyorum. Evet ocağımızı yaktık. Yemeğimizi koyduk. Hemen pişirmeye başlıyoruz. Haydi bakalım. Yağımızı dökelim. Şöyle yağımı hazırladım. Sıvı yağımı. Tamamdır. Hepsini devirdim. Bir kup çay bardağında sıvı yağını döktüm. Dolu değildi ama yine de vardı yani. Şimdi kavuralım yemeğimizi ve gelenler hoş gelmişler. İlk defa canlı yayınımızı görenler çok güzel yemek yapacağız bugün. Hadi bakalım. Bereketli yani. Kızartsak şimdi çok kişiye doyurmaz karnını. Ama birazcık böyle sulandırırsak e güzel doyurucu olur, sağlıklı olur. Et yemiş oluruz. Çok kalabalık aileler eee alamazsanız e tavuk eti çok fazla. İki parçadan da yapabilirsiniz. Doğrayın ü tane doğradığınıza be tane patates doğrayın. Yine de olur yani. Evet, başlayalım kavurmaya. Dün yemeğimizi yaptık hep birlikte. Fasulye yemeğimizi yedik. Çok az kaldı. Çok güzel olmuş. Babamız bayla bayla yedi. Çok beğendi kızlar. Şöyle tripotu ayar yapayım dedim ama olmuyor. Haydi bakalım. Yorumlarınızı, beğenilerinizi eksik etmeyin. Canlı yayınımıza selam verenler ve aleykümselam. Hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz canlı yayına. Türkiye’den tüm dünyadan biliyorsunuz birçok ülkeden izleniyoruz. Çevirilerini yaptığımız için videoların bazılarının çevirilerini yapıyoruz yavaş yavaş. Zaten hepsind olmuyor. Birçok kişiye ulaşıyoruz. Herkes hoş gelmiş. Sefalar getmiş. Evet, bir kavrulsun salça getirelim. Salçamızı da aldım dolaptan. Bu benim gider salçası. Yapmış olduğum salçam. Kızlar kullanıyorum yemeklerde kahvaltılara kavuruyorum. Vallahi çok güzel oluyor. Hemen şimdi soğanları da şu kaşık alalım. Biraz salça atalım içine. Şöyle biber salçası. Ben yemeği genelde salçalı yaparım. Duralım. Evet. İki kaşığı yasın salça koyduk. Kavurmaya başladık. Bu arada e şu ocağı da yakalım. Sıcak suyumuz olsun orada da. Tamam. Soğanlarımızı, biberleri ve sarımsakları şöyle bir kavuruyoruz. Şimdi yavaş yavaş tavuklarımızı da atalım. 1 2 3 ve 4 tane. Dediğim gibi biraz küçülttüm. Bacakları kestim. Çabuk pişmesi için. Bunları da atıyoruz. Ay korkuttu beni. Kes aklıma aldım. Şöyle onları da kavuruyoruz hepsini birlikte. Patatesleri de atalım hemen. Onları da ilave ediyoruz. Şöyle 3 tane patates. Dediğim gibi bu bize yeterli. Hop. Şimdi bunları güzel bir kavuralım. Şöyle bir karıştıralım. Alt kısımda soğanlar yanmasın. Teşekkür ettim. Ben de sizi seviyorum. Hepiniz hoş geldiniz. Yine bugün güzel yemek yapıyoruz. Bugün ne yapıyoruz? Yahni yapıyoruz. Tabii ki sadece tavuk köinden değil. Yanına da patates ilave ettik ki biraz çok çana olsun. Herkesin karnı doysun. Şöyle kapak kapatalım. Çabuk kavrulsun. Zaman kaybetmeyelim. Hadi bakalım. Ve aleykümselam. Selam verenler. Kanalımı ilk defa görenler abone olabilirsiniz. Kanalımı takip edebilirsiniz. Beğeni yapabilirsiniz. Güzel yorumlar yapabilirsiniz. Şöle bakalım bakalım. Evet. Bakalım telefonumuza paylaştık. Gerçi de gitmiş mi? Bir bakalım. Gitmiş gitmiş. Şimdi dursun burada. Devam edelim. Arada karıştıralım ki altta olan soğanlar yanmasın. Şu anda tuzunu atmadık. Tuzunu atmamamızın sebebi de et olduğu için hemen atarsak et sıkacaktır kendini. Çabuk pişmeyecektir. Onun için biraz sonra atacağız. Şöyle karıştıralım. Alttakini üstte. Gerçi bu tavuklar ev tavuğu gibi değil. Çabuk pişiyor da yine biz garantiye alalım işimizi değil mi? Kapatıyoruz. Biraz daha kavrulsun. Ve aleykümselam. Selam verenler hepiniz hoş geldiniz. Boş gelmeyin. Şuradan yukarıdan üç noktadan beğeni atabilirsiniz. Köşeden üç noktaya basarsanız orada beğen işaretini göreceksiniz. Bir beğeni atı verin biz zahmet. Hadi bakalım. Birçok kişiye ulaşalım. Aleykümselam Songül hoş geldin. Ay kalp de attım bak. Teşekkür ettim Songülcüğüm. Bak geldiğin belli oldu. Kızlar kalpleri de atalım. Güzel güzel. Yemeğimiz şu anda pişiyor. Kavruluyor yani. Genel gene şeyceğiz. kavuracağız. Çeviremedim lafı. Daha sonra suyunu koyacağız. Suyumuz da burada ısınıyor. Hemen çaydanlı koydum. Sıcak su dökelim. Çabuk olsun. Evet. Dün yeşil fasulye yemeği pişirdik canlı yayında. E bugün de kısmet. Kısmetimiz de bu var. Yarın Allah kerim ama yarın e biraz gezeceğim. Biraz pazara gideceğim. Marul tohumu falan alayım. Şeyler alayım. Eksikler var olacak. Marul ekeceğim. E soğan alacağım. Az bir şey. Soğan tohumu alacağım. Yarım kilo kadar yer az olduğu için sarımsak ektim ama marul ekeceğim. Soğan ekeceğim. Başka ıspanak da ektik çıkmadılar. Çıkarlar mı bilmiyorum yani. Birkaç gün oldu. Dur bakalım. Biraz alışveriş yapacağım kızlar yarın. Yarın açamayabilirim canlı yayın nasip ama açmay açmam herhalde. Çünkü gezerken biraz yorulacağız ya. Evet canlı yayınımız son hızla devam ediyor. Son defa karıştırıyorum ve artık suyunu koyacağım. Bu kadar kavurmak yeterli. Gördüğünüz gibi bayağı kavruldu. vallahi sonuzla soğanlar, sarımsaklar tamamen karuldu suyumuz da sıcak oldu. Hemen onu kapatalım altına ve suyunu verelim. Şöyle biraz üstüne çıkacak. Kontrol edelim. Evet. Biraz daha dökeceğim. Çünkü kaynarken bu su buharlaşıyor ya. Tekrar e su vermek olmasın diye biraz daha su ilave ediyorum. Bir kerek de bu işlemi yapıyoruz. Biraz sulu bile bıraksam oluyor. Benim yemeklere babamız ekmeğini banıp da yediği için haliyle yemekleri biraz sulu da bıraksak oluyor. Tamam bu kadar yeterli. Şimdi kaynasın. Başından pek ayrılmayalım ki taşmasın. Tencere küçük. Yine küçüğe koyduk. Az diye önemsemiyoruz. Beğenilerinizi teşekkür ettim. Şurada yukarıda üç noktaya basarsanız orada kalpler falan var. Kalplere basarsanız sevinirim. Bol bol beğeni atabilirsiniz. Kalp atabilirsiniz. Elinize yapışmasın. Hadi bakalım. Bakalım bakalım şu ana kadar kaç kişiye ulaşmışık canlı yayınımızda arkadaşlar. İnşallah birçok kişiye ulaşırız ki bilmeyenler de böyle yemekleri kendileri evlerinde kolaylıkla yapabilir. Çünkü herkes evli değil. Eşi yok ki yemeği yapsın. ayrılmış olabilir, çalışıyor olabilir. Çok kolay bir şekilde çoluğu çocuğu vardır, ufak çocukları vardır. yapabilirler yani. Taşmasın. Şu bir kaynasın bakalım da biraz kısacağım daha sonra. Evet, selam verenler ve aleykümselam. Canlı yayınımız devam ediyor. İşleri bitirdi ablanız. Artık temizlik işini bitirdi. Kış temizliğini yaptı. Sobaları kurdu. Her yemek yaptığımızda sizlere bol bol tarifler vereceğiz. Canlı yayınlarda bunları zaten yapmışım. Daha önce paylaşmışım. Biraz da canlı yayınlarda yapayım. Canlı canlı görün. Kabar be nese. Şöyle bir bakalım kızlar. Biz bunu taşırmayalım da. Bak kaynıyor buradan. Fık fık fık fık. Yani her an taşabilir. Biraz yavaş kaynatacağız. Şöyle kaynama hızını alsın. 31 dakika olmuş. Canlı yayınımızı açalım. Yani bir saat sürmez bile benim yemeğim pişmesi. Şu anda kaynamaya başladı zaten. Biliyorsunuz şimdiki tavuk etleri çok çabuk pişiyor. Bir ev tavuklar olsa kaynat kaynat tüpü bitirene kadar kaynatırsın pişmez. Evet, devam etsin. Şöyle biraz kısıyoruz ocağımızı. Şöyle tam kapatmayalım. Bakalım böyle bir kaynasın ki taşmazsa bu şekilde kaynatacağım. Ve aleykümselam Mürüvet. Hoş geldin Mürvet. Loretta hoş geldin. Hello. Yani bilmiyorum hangi ülkedensin. Selam verenler de aleykümselam. Evet yemeğimiz pişsin artık arkadaşlar. Taşmadan pişsin. Tıkır tıkır kaynasın. Bakalım bakalım. Bence bu şekilde kaynayacak. Evet. Şimdi pişsene kadar yemeğimizi ben diğer işleri toparlayacağım arkadaşlar. Daha sonra yine görüşürüz. 5 dakika şöyle diğer işleri toparlamam lazım. Buradan kaldırayım. Hop. Kalan tavukları da başka bir zaman pişireceğim. E bunu buratmamız lazım. Oy taşma taşma taşma. Şöyle kayna bakalım. Ay neyorsun ya? Düşüş. Evet. Yemeğimiz şöyle kaynasın. Yine devam edeceğiz. Evet arkadaşlar yemeğimiz pişe dursun. Ben şimdi yanına bir de cacık yapmayı planlıyorum. cacık yapacağım. Şöle bir bakalım yine de tuzu gelme zamanı gelmiş mi? Biraz daha bu kaynasın tabii ki de hemencecik olmaz. Şu şunu yıkayım elimde kaldı. Evet devam etsin o kaynamaya hemen. Şimdi biraz cacık yapacağım. E şöyle şimdi tripotu bir tık geri alacağım arkadaşlar. Şuraya gel ya. Bir yer bulamadım sana da. Evet. Hadi bakalım. Şimdi cacık yapmaya geçiyoruz. Yemeğimiz pişe dursun. Şunları şuradan alalım. Tava aldım. Evet. Haydi bakalım. Bakın şimdi size ne göstereceğim. Şimdi birkaç diş sarımsak. Sarımsa olmaz biliyorsunuz cacık. Şöyle sarımsak. Şöyle benim e buzla dondurucuya koyduğum, doğrayarak koyduğum salatalıklarım var. E bunlardan cacık yapmayı plan bakalım. çıkaralım poşetimden. Hem siz de görmüş olursunuz. Size de bir fikir olmuş olur. Bayağı da koymuşum yani. Gözüm doymuyor. Çok çok çok. Şöyle gösterelim. Dondurucuya koydum. Salatalıklarım. Yazın bahçemde olanlar bol olduğu zaman böyle çıkarıyoruz. 2ü diş. Hemen sarımsağımızı soyalım. Olmazsa olmazı o. Bu güncek da yapalım şimdi yanıma. Değil mi? Ne kadar güzel olur. Şöyle hemen doğrayacağız sarımsağımızın hemen şu yan tarafına. Ve aleykümselam. Selam verenler. Hepiniz hoş geldiniz canlı yayınıma. Yeni gelenler abone olmayı, takip etmeyi unutmayın ki birçok kişiye ulaşalım. Ü diş yeterli. Çok fazla gerek yok. Yemeğimizde de var zaten sarımsak. Şimdi böyle soyduk ve doğradık. Okey. Hemen onun üstüne birazcık tuzumuzu şöyle atıyoruz. Ezmemiz lazım onu. Ezici de olana kadar hemen şunu sapmadan böyle ezeceğim. Sarımsakları ezerseniz çok daha lezzetli olur. Sarımsak acısı çıkar. Tokmak nerededir bilmem. Ortalık dağınık. Temizlik yaptığımız için tokmak yok diyor sana. Yavaş yani. Yavaş. Şöyle eziyoruz sarımsaklarımızı ve öldürdük. Ezdik. E burada donmuş salatalığımız var ve yoğurdumuzu getirelim. Bakalım yoğurdumuzda var mı? Var herhalde ya. yeterli. Şimdi yoğurtumuzdan da döküyoruz. Şöyle ben genelde göz ayarı döküyorum. Pek ölçme gibi koyum yok. Ve bu burada eriyecek. Biz yemeğe kadar eriyecek ve cacık olacak. Şöyle sarımsakları karıştırıyoruz. Bu donuk olduğuna bakmayın. Bu çözülecek arkadaşlar. Eğer bunu çözdürmeye beklerseniz de bu sefer böyle dolap kokusu olur ama beklemeyeceksiniz. Böyle hemen e çözüldüreceksiniz çabacak. Bakın burada bu şey çözülecek hemen beklemeden. Bunu böyle çalacak çözülecek. Şimdi salacaktır kendini zaten. Bu şekilde hiç taze aynı tazelikte cacık yemiş olacaksınız kışın ortasından. Bakın başladı bile çözülmeye. Kopmaya başladı. Bu şekilde kopacak ve cacığımız hazır olmuş olacak. Şimdi bu burada dursun. Arada kontrol edeceğiz. Karıştıracağız. E tuzunu az gelirse tuzunu bakın. Gördüyünüz mü? Böyle kokacak bu. Ve cacığımızı da yapmış olacağız. Yeni gelenler hepiniz hoş geldiniz. Cacık yapıyoruz. Dondurucuya koydum salatalıkları doğrayıp koymuştum. Bahçemde olan salatalıklar bayağı da bir koymuştum. E vallahi onlar artık yensin yani. Yavaş yavaş yer açılsın dondurucudan. Şimdi bu çözülsün kendi kendine. Zaten yemek saatine kadar çözülür. Cacığımızı da yemiş oluruz. T arada yoğurdu üzerine bu sıcaktan zaten kendini çözdürecek ve cacığımız olacak. Bu şekilde yaparsanız hiçbir zaman dolap kokusu da olmaz. Çözülmesini beklemeyin. Buzlukta varsaydı böyle dondurulmuş cacık salatalıklar hemen benim gibi yoğurtlayacaksınız ve böyle kendi kendine bunun içinde çözülmesini bekleyeceksiniz. Yemeği daha var. E bu da burada çözüyorsun. Şimdi yemeğimizi bakalım. Kaşığımızı alalım. Ne alende? Daha tuzunu vermedik. Oo pişmiş lan. Bayağı pişmiş bu. Şimdi yemeğimden küçük bir parça koparacağım etlerden. Patates zaten pişer. Etler de pişer. Onlar da sorun olmaz. Oo, pişmiş be. Şöyle bir parça kopardım. Bir tadına bakalım. Sıcak haba. Öf. Tuzunu henüz atmadık. E çabuk pişsin etler diye. Hemen tuzunu atalım. Hemen tuzunu atalım. Şimdi göz ayar tuzunu da veriyoruz. Şöyle iki çay kaşığına yakın tuzunu veriyorum. Karabiberimiz nerede? Karabiberim nerede benimki? Allah Allah. H buradaymış. Evet. Biraz da şimdi karabiber ilave edeceğiz. Yahilerin olmazsa olmazı patatesin tavuğu karabiberdir. Karabiberi atarsanız oldukça lezzetli olur. Şöyle çay kaşığıyla karabiber de atıyorum. Yeterli acı olmasın. Çok fazla. Koptu. Şimdi tuzunu alana kadar kaynatacağız. Tavuk etleri, patatesler tuzunu alana kadar kaynatacağız. Yine attık tuzunu. Hemen kapatalım. Devam etsin. Bu arada cacığımızı da bakalım. Salmaya başladı kendini. Bakın salatalıklar tıp tıp tıp ayrılmaya başladılar. Şöyle gösteriyoruz. Görüyor musunuz mü? He bu şekilde bu ayrılacak zaten. Ve yenme zamanına kadar çözülmüş olacağız. Ama bayağı da koymuşum poşetlere ya. Aslında bunu ikiye bölmem lazımmış. Bonkörüm. Bonkörüm. Doymuyor gözümüz. Aç kalacağız diye ödümüz kopuyor. Bakın uzun uzun kopuyor arkadaşlar. Çözülmeye başladı. Ortamda sıcak ya. Ama böyle yoğurdun içinde çözdüreceksiniz. Poşeti çıkarıp da çözülsün de beklemeyin. O zaman dolap kokusu olur. Güzel olmaz. Böyle direkt yoğurdun içinde çözdüreceksiniz. Başladım. Başladı. Başladı. Cacık da yapabiliriz böyle işte. Biz nane de doğrayabilirsiniz ama biz nane kokusunu eşim sevmediği için doğramayacağım. Var naneler ama doğramayacağım. Nane de koyabilirsiniz sevenler. Bak bak gördünüz mü? Tıp tıp ayrılıyor. Ben bunları kabuklarıyla birlikte küçük küçük doğradım. rendelemedim yani. Rendeleseniz daha böyle şey olur. Sulanır gibi geldi. Onun için doğradım. Bak cacık doğuyor. Hadi bakalım. Hadi bakalım. Hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz canlı yayınımıza. Yemeğimiz Ay karabiber çok kötü yaptı. Aşit beni. Evet devam ediyoruz. Ne kadar tutumluyum. Gördünüz mü? Bahçedeki salatalıkları hiç ziyan etmedim. Turşuyu koyduk. Koca bir bidon turşu koyduk. Kocaman salatalıklardan. Cacık da yaptık. Buzluğa attık. Şimdi çıkarıp çıkarıp arada bir yiyeceğiz. aklıma geldi. Hemen bunun yanına hazırlayıverdim. Çabak değilim. Hasta da karabiber attım ya yemeğe. Hapştırdı. Yoksa hasta değiliz ya. Turşuları yiyoruz. Hasta olmayız biz. Ben turşu yiyorum. Onun için turşu yediğim zamanı hastalık uğramaz. Pek bana uzak gelir. Ben yerim. Adam pek yemez ama ben severim böyle yemeklerin yanında turşu yemeyi. Bunun yanında da çıkaracağım. Akşam çıkardım biliyorsunuz. Eee, salatalık turşusundan yani buna da çıkarız. Bakın çözülüyor ya. Yavaş yavaş çözülüyor işte. Bak. Hop hop hop kopuyor. Ha bu şekilde bekleyecek hava. Yani bunu biraz daha erken çıkarmak lazım. Aklıma gelseydi çok daha erken eee çıkarıydım da sonradan geldi aklıma. Yoksa yani ben bunu çıkarırdım şimdiye kadar. Yemeği koyunca ta başlardık. Cacı da yapıverdik çözülürdü. Ama yine de çözülüyor arkadaşlar. Yani çözülmüyü sanmayın. Bakın öylece içinde sıvı tavuklar duruyor. Evet. Teşekkür ettim ya. Sağ ol. Sağ ol ablacığım ya. Vallahi hepiniz iyisiniz ya. Şimdi yemeğimize doğru geliyoruz. Uzakta kalmayalım ve yemeğimizin pişme aşamasını görünce acık da orada duruyor zaten. Bakın yemeğimiz fıkır fıkır fıkır kaynıyor. Tuzunu verdik. Karabiberini verdik. E şimdi tuz ve karabiberini tavuk etleri ve patatesler alsın içine. Daha da lezzetlensin. Bunların alması lazım. Daha önceden kaynattık. Pişmesini sağladık. Eğer tuzunu erken atarsanız tavuk etleri biraz sıkarken çabuk pişmez. Pişer. Yine pişer ama biraz zamana uzar. Onun için tuzunu geç verdik. Evet yeni gelenler hepiniz hoş geldiniz. Canlı yayınımı ilk defa görenler, kanalımı ilk defa görenler her gün olmasa da arada sık sık böyle canlı yayınlar açıyorum ama bir hafta 10 gündür pek doğru düzgün açamadım. Video da atamadım. Niye atamadım? Çünkü temizlik yaptım. Temizlik yaptığım için haliyle hiçbirine bakamadım. Hiçbir işe bakamadım kızlar. Kusura bakmayın. Olanları paylaştım anca. Yavaş yavaş artık canlı yayınları açacağız. Börekler yapacağız. Yemekler yapacağız. Neler neler. Bakalım bakalım. Taktık tık. Bunlar ayrılacak işte böyle. Ama daha önceden yapmamız lazımdı. Evet. Çözsün ya. Acelesi yok. Çözsün. Aleykümselam. Ayine Yıldız hoş geldin. Selam verenler. Yemeğimiz pişmek üzere. Canlı yayınımızda tahminim 5 dakika sonra bitecek. Yemeğimiz de pişmek üzere kapatacağız. Normalde zaten bir saat canlı yayın açıyoruz. Bir saatimizin olmasına da 5 dakikamız kaldı. E yemeğimiz de 5 dakikada oldu sayılır. Telefonun altında yaş. Hadi bakalım. Ah. Evet, yemeğimizi yine kontrol edelim. Bir bakacağız, bir bakacağız. Pişti artık ama. Artık kapatma zamanımız geldi. Pişti. Pişti. Kum gibi oldu. Çok güzel oldu ya. Bakalım başka bir çatalı alalım. Tekrarı bir kontrol edelim. Şöyle patateslerimiz oldu. Ağlıyor. Bakın pişmiş etler. Öyle zaten piştiğini anladığımız için tuzunu verdik ya. Şöyle bakın. Etler de pişmiş. Tuzu da iyidir herhalde. Şöyle bir koparabilirsem bir daha bakacağım. Tuzu azsa birazcık tuz atayım ve kapatayım arkadaşlar. Vallahi tuzumuz gerek yok. Tam yaratmışım tuzunu. Ellerim de kantlar gibi ya. Billahi h süper. Çok güzel olmuş yalnız. Çok güzel olmuş yemek. Tamamdır. Artık yemeğimizi kapatalım arkadaşlar. Çok güzel pişmiş yemeğimiz. Hemen tripotumuzu tekrar eski yerine götürüyorum. Haydi bakalım. Servis yapacağım. E cacığı da yapardım ama cacık biraz yavaş çözülüyor arkadaşlar. Şöyle gösterelim ama çözülüyor. Bakın. Eee, salatalıkları görüyor musunuz mu? Böyle yoğurdun içinde bu çözülecek. Daha önceden koysaydık tabii ki de daha hızlı çözülecekti. Aklımıza sonradan geldi. Bahçemizde olan salatalıklardan haz dondurduğumuz salatalıklar. Hemen şimdi yemeğimizi servis tabağına koyalım. Son halini de görün. Daha sonra canlı yayınımızı kapatalım. Şuraya koyalım. Tamamdır. Açalım. Of of of. Mis mis. Çok güzel olmuş. Hemen böyle nasıl servis yapacağız? Şöyle bir tane bacağından alacağız. Hop. Şöyle tabağımıza yanına bir iki patates. Şu yemek yenmez mi? Bir iki değil. Bayağı da koydum yani. Birazcık diğer etlerden. Oh, çok güzel. Gördüğünüz gibi yahnimiz hazır olmuş oldu. Süper oldu. Cacığımız burada. Cacığımız da çözülsün. Çözüldü zaten. Birazdan çözülecektir yemek saatine kadar. Herkese paylaştırıp cacımızı da tüketeceğiz. Şimdilik benden bu kadar. Canlı yayınımı burada bitiriyorum arkadaşlar. Umarım beğenmişsinizdir. Tavuk etli patatesli yani tarifime. Videomuzu burada bitiriyoruz. Canlı yayınımızı burada bitiriyoruz. Yarın Allah nasip ederse ama yarın gezmeye gideceğim dediğim gibi açmayacağım canlı yayın. Başka bir gün inşallah öbür günü gün nasipseydi diyelim ve canlı yayınımızı kapatalım. Hepiniz geldiğiniz için çok teşekkür ederim. Bir dahaki canlı yayına görüşmek üzere. Hoşça kalın. Sağlıcakla kalın. Kendinize iyi bakın. Hadi bakalım. Ah.