Dining and Cooking
The easiest Spinach pie with homemade filo dough. I Can't Believe This is Homemade Filo!
In Sides and Accompaniments

The easiest Spinach pie with homemade filo dough. I Can’t Believe This is Homemade Filo!



The easiest Spinach pie with homemade filo dough. I Can’t Believe This is Homemade Filo!
FEAR NO MORE! This is the ultimate guide to making a delicious, flaky spinach pie (Spanakopita) WITHOUT the stress of traditional paper-thin filo dough. My homemade filo is forgiving, easy, and results in the most incredible, and crispy layers. You won’t believe how simple it is!

INGREDIENTS:
For the fillo dough
– 175 g of water
– 1 tsp of salt
– 45 g olive oil
– 30 ml of vinegar
– 350 g of flour
For the filling
– 300 g spinach
– 1/2 tsp salt
– Parsley
– Sprinng onions.
– Dill
– 200 g feta cheese
– spearmint
– 2 eggs
– Pepper
– 30 g couscous/trahana/rice
– 50 ml olive oil

– cornstarch
– olive oil

💡 Subscribe to the channel
https://www.youtube.com/@Greek_Cuisine
🔔 Click the bell to see greek cuisine recipes! 🥦
👍 Rate the video! 👍 It is pleasant and important for me to develop the channel!
Put your thumbs up and don’t forget to comment.
Share this video with your friends on social networks. The recipe will be saved in your profile! Thank you very much!
Greek cuisine – cook healthy!
Enable subtitles in your language. On a mobile phone, click “cc” in the upper right corner of the video. On the computer, click on the video settings⚙️ and activate the translation!

#spinachpie #spinachrecipe #greek_cuisine

Welcome to my channel. Today we will make the easiest spanakopita with homemade filo dough. 175 ml water 30 g vinegar 45 ml olive oil 1/2 tsp salt 350 g of flour Add gradually the flour and mix. You will have a sticky dough. Divide the dough in 8-10 parts. Cornstarch Cover and set aside for 30 minutes. 300 g of spinach 1/2 tsp of salt Set aside for 10 minutes Strain well the spinach. 1 chopped onion 4-5 green chopped onions Chopped Parsley Chopped dill 200 g feta cheese 2 eggs 50 ml olive oil pepper 30 g of rice spearmint baking tray 32 cm Cornstarch Spread the dough like this. Add 4-5 sheets one on top of the other. Spread the dough gently. Add the dough to the tray. Add the filling. Just do the same with the remaining dough. Add the sheets on top. Olive oil. Cut the pie. Bake at 180°C/360°F, for 50 minutes. Cut the pie while is still hot. Thank you for watching.

37 Comments

  2. @Angela10399

    Ich möchte mich auch bei Ihnen bedanken für Ihre Mühe und Arbeit 💐🏆🏆🏆 Ihre Rezepte sind super 👍 🌸 schönen Abend 🌆

  5. @mariakanta8886

    Τέλεια η σπανακόπιτα σου φίλη μου!! Μπράβο γεια στα χέρια σου !! Την έφτιαξες με τέτοιο τρόπο να φαίνεται εύκολη 🎉🎉🎉

  6. @andreweadon-dale6613

    I eat spinach pie every day for breakfast when I'm in Greece, it a great way to start the day . With a Greek coffee Mmmmm
    God bless
    Andrew 🙏🙂🇬🇷🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

  8. @OScooking96

    The spinach pie looks incredible — and homemade filo dough too? I can’t believe how perfect it turned out! 🥬🥧✨ A new member of your sub-family! ✨✨✨ Like 100

  11. @Έλενα-σ1ζ

    Τό ρύζι είναι ωμό;τί χρειάζεται; μπορώ νά τό παραλείψω; Ωραια συνταγή, ευχαριστώ 🎉

  12. @xristinaeythimiadou1580

    Πολυ ωριαίες ❤οι συνταγες σου αγαπημένη ❤ευχαριστούμε ❤αν θελουμε να την κανουμε σε μεγαλυτερο ταψι;διπλασιάζουμε τις ποσότητες των υλικων;❤

  14. @MsKefalas

    τα φύλλα πώς ψήνονται χωρίς λάδι μεταξύ κάθε στρώσης;

  15. @SnezanaStankovic-yq4dq

    Je suis allée en vacances à Evia Epsidos j'ai mangé cette Sanakopita aux épinards c'est très bon j'ai beaucoup aimé merci pour la recette je vais essayer de le faire ❤

  20. @αφροδιτηβεργουλιδου-τ6ξ

    Υπέροχα εύκολη φαίνεται και θα είναι πεντανοστιμη σπανακόπιτα 👍👍👍μπράβο άλλη μια ξεχωριστή συνταγή καρδιάς ❤❤❤❤❤❤👏👏👏🤦‍♀🌹🌹🌹👏😍ευχαριστώ πολύ 😘 😘 😊😊😊😃🤞

  34. @evdokia912

    Πολυ ωραια πιτα,με εντυπωσίασε η τεχνικη των φυλλων,αναμεσα με αμυλο κι οχι με βούτυρο οπως την κανουν συνηθως και ειδα πως οταν ψηνονται ξεχωρίζουν μεταξύ τους,ωραιο αυτο δεν θελω μαργαρίνη αναμεσα.Πιστευω πως ηθελε λιγο λαδι παραπανω.

  35. @stella_birba

    Στην Ελλάδα στην σπανακόπιτα δεν βάζουμε δυόσμο καθόλου βάζουμε όμως 2 πράσα και λίγο ανθότυρο που την κάνει πιο απαλή την γεύση όπως και δύο ακόμα μυρωδικά ( καυκαληθρες και μυρώνια) που δεν ξέρω αν μπορείτε να τα βρείτε στην χώρα σας.Την φτιάξατε όμως πολύ ωραία με το σπιτικό φύλλο.❤❤🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

  36. @Healer-bp6xo

    Looks delicious. Looks like one of the best Greek feta spinach pie. Thank you. I am so fan of your cooking.