Dining and Cooking
Yaprak sarma
In Appetizers and Dips

Yaprak sarma



Malzemeler

3 su bardağı pirinç

3 orta boy kuru soğan

Yarım demet maydanoz

1 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası

Baharatlar pul biber karabiber toz biber nane damak tadımıza göre

3 yemek kaşığı toz sumak

1 adet limon

Hazırlanışı
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayalım uygun bir tencere alıp biraz kavuralım daha sonra salçayı ekleyelim biraz daha kavuralım pirinci de ekleyip orta ateşte 2 dk kavurup altını kapatalım baharatlar ve ince kıyım maydanozu ekleyerek güzelce karıştıralım yaprakları tezgaha dizip içine yeteri kadar harç koyup saralım yayvan tencereye dizip kaynamış salçalı suyu hafif üzerine çıkacak kadar ekleyelim kısık ayarda güzelce pişirelim ılımaya yakın servise hazır deneyecek olanlara afiyet olsun

#yapraksarma #sarma #yapraksarması

4 Comments

  1. @leylayalinnnn

    Malzemeler

    3 su bardağı pirinç

    3 orta boy kuru soğan

    Yarım demet maydanoz

    1 su bardağı sıvı yağ

    2 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası

    Baharatlar pul biber karabiber toz biber nane damak tadımıza göre

    3 yemek kaşığı toz sumak

    1 adet limon

    Hazırlanışı
    Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayalım uygun bir tencere alıp biraz kavuralım daha sonra salçayı ekleyelim biraz daha kavuralım pirinci de ekleyip orta ateşte 2 dk kavurup altını kapatalım baharatlar ve ince kıyım maydanozu ekleyerek güzelce karıştıralım yaprakları tezgaha dizip içine yeteri kadar harç koyup saralım yayvan tencereye dizip kaynamış salçalı suyu hafif üzerine çıkacak kadar ekleyelim kısık ayarda güzelce pişirelim ılımaya yakın servise hazır deneyecek olanlara afiyet olsun