سلاكة حاصلين كسرة محشية جربوها هايلة بنينة
للكسرة:
٢ كيلات سميد
كيلة فرينة
مغرفة ملح
مغرفة خميرة الخبز
مغرفة سكر
نصف مغرفة خميرة كيميائية
ربع كيلة زيت الزيتون
نلموها بالماء
.
.
.
#algerianfood #algerienne #لعصيدة 🇩🇿 #algeria #gateauxalgeriens #شدة_تلمسانية #شدة_تلمسان_زين_وهمة_الجمال_الجزائري_الجزائر_القارة_تاريخ_وحضارة #جزائرية_وافتخر #كراكو_جزائري #قسنطينة #الملحفة_الشاوية #الكراكو_العاصمي #الجبة_القبائلية #عنابة #تيزي_وزو #وهران #حلويات #حلويات_جزائرية #مقبلات_خفيفه #مقبلات #حريرة #مايونيز_منزلي #مايونيز ##طاجين #طاجين_الخوخ_الجزائري #الاطباق #réel #كسرة #كسرة_محشية_جزائرية
كل ما نحصل في هذا الصيف نوض نديركس محشيه تجي بزاف بنينه بلا لحم بلا دجاج بواحد التكشوكه هايله قولو لي انتما كي تحصلوا واش ديروا ما تنساوش تبارطاجيوها ودير لها حفظ الحاجه الاولى نوجدوا تكتشوكه باش نخلوها تبرد في مقله ندير شويه زيت الزيتون ثلاث حبات بصل مقطعين رقيق مع حبه فلفل احمر وحبه فلفل اخضر نقليوهم نزيد لهم الملح فلفل الكحل عكري والحار راح نضيف لهم ثلاث حبات طوماطيش نحيلهم لابو والزريعه قطعهم رقيق وخليوها تطيب وخليوها تبرد نروحوا نوجدوا العجينه شفنا نحطوا جوج كيلات سميد الرطب مع كيله فرينه الملح مغرفه صغيره خميره فوريه ومغرفه صغيره سكر ونص مغرفه صغيره تاع خميره الحلوى نبسوها بربع كاس زيت زيتون وتقدروا ديروا زيت عادي ونلموها بكيله تاع ماء دافي نغطيوها ونخليوها ربع ساعه نعاودوا نوليو ليها ندلكوها واحد الخمس دقائق حتى تولينا طريه نشعل الطاجين يسخن على نار متوسطه ونبدا نحلو في الكسره السر في الكسره محشيه انكم تحلوها رقيقه راح ندير طبقه متكشوكه و باش نزيدوا البنه راح نستعمل لابوسيون من عند بغبيرغ كل ما تكثروا راح تزيد تبنان هذ المره بيربي حطيت لكم حاجه مميزه في لابو راح تصيبوا فواصل في كل فصيله تصيبوا التاريخ وقصه طبخه لكل ولايه ك بسكره الطبخه المميزه تاعهم الدباء بهذ الفاصله تقدروا تشاركوا في مسابقه دارتها لكم بيغ بيغ تقدروا تربحوا فيها زوج اللوحات ذكيه باش تشاركوا سهله ماهله صوروا الفاصله اللي لقيتوها في علبه بربير وتشاركوا قطعه من الجزائري طحت لكم في تعليق في الفيسبوك او في السطوري في الانستغرام وطاكيو صفحه بيرغبيغت الكسره بالطبقه الثانيه سوديت الطروفه وحطيتها ت طيب لي دو كوتي ما تنساوش تجربوها
1 Comment
نصيحة اختي لا يجوز اظهار فوق الكفين و شكرا على الوصفة