KOCHE Auberginen von ihrer BESTEN Seite! #food #rezept

Kocht dieses türkische Auberginen Rezept unbedingt Zuhause nach! 😋

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📝 Zutaten für 4 Personen
4 schmale Auberginen à 200-250g
1 helle Zwiebel (300g)
6 junge Knoblauchzehen
300g frische Tomaten gehäutet püriert
3 grüne Spitzpaprika
1 EL Zucker
Salz
Pfeffer
2 EL glatte Petersilie gehackt
Je Aubergine 1 Peperoni (optional)
6 EL Olivenöl

Für die Sauce
1 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Zum Garnieren
Gezupfte glatte Petersilie
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Hey Leute,
wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes – zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.
Unter dem Motto “Fresh & Spicy” zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.
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#auberginen #vegetarischerezepte #lecker

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Geniales Rezept: “Curry Schlemmerfilet – Käpt’n Iglo wird blaß vor Neid”

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Dieses Aberinrezept ist so gut, dass es euch umhauen wird. Imam Bde bedeutet wortwörtlich der Imam fiel in Ohnmacht. Der Legende nach heiratete die Tochter eines Olivenölhändlers einen Imam. Zur Hochzeit bekam das EPA 12 Flaschen bestes Olivenöl geschenkt. Eines Tages zu Hause bereitete die Ehefrau dieses Auberginrezept mit dem Öl zu. Der Imam war so begeistert, dass er das Gericht an jeden Tag essen wollte, aber an Tag 13 blieb das Essen auf einmal aus. Als der Imam fragte, warum es denn nicht seine Leibspeise gab, sagte seine Frau, dass die zwölf Flaschen Olivenöl nun mal leer sind. Da fiel der Imam aber vor Schreck in Unnmacht. Daher der Name Imam Be. Der Imam ist in Ohnmacht gefallen. Das ausführliche Rezeptvideo findet ihr auf unserem Kanal Lucky Recipes und die Zutaten sind unten aufgelistet. He.