Recette sablé breton ✨

Ma recette de sablés bretons ✨

Mon ebook de + 60 recette est actuellement en promotion !

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Les ingrédients :
60 g jaunes d’oeufs
130 g sucre
200 g farine
3 g levure chimique
170 g beurre demie sel

Les étapes :

1. mettre dans un batteur les jaunes d’œuf avec le sucre, monter ce mélange
2. Ajouter la farine et la levure chimique, bien mélangée
3. Finir par le beurre pommade
4. Dans des cercles de 8 cm poché cette pâte comme dans la vidéo
5. Enfourner environ 15 minutes à 170°
6. Laissez refroidir avant de déguster

Aujourd’hui je te montre une recette très très simple de sable et Breton qui peut te servir autant pour le café que pour une petite tarte à la framboise ✨

j’espère qu’il te plaira 🔥

Team café ou Matcha ?

Et si tu as des questions comme d’habitude, dans l’espace commentaire ⌨️

#gourmandise #sablés #bretagne #demiesel

Salut ! Aujourd’hui, je t’apprends un immense classique de la pâtisserie française, le sablé breton. Recette extrêmement facile et juste parfaite pour prendre avec le café. Du coup, enfile ton tablier. C’est parti. Pour commencer, tu vas mettre tes jaunes d’œuf avec ton sucre directement dans ton batteur et tu fais tourner ça environ 10 minutes jusqu’à avoir une préparation bien épaisse. On dit que la texture est au ruban. Une fois que c’est fait, tu vas rajouter ta levure chimique, ta farine, ton beurre pommade et ton sel. Et tu fais tourner ça quelques minutes, juste le temps d’avoir une pâte bien homogène. Je la mets aussitôt dans une poche à douille et je mets directement cette pâte dans des cercles de 8 cm de diamètre. Et ça part au four à 170° pendant environ 15 minutes. À la sortie du four, laisse-les bien refroidir parce que c’est un biscuit qui est très friable. Et voilà, cette recette de sable et bretons est terminée. Tu peux t’en servir pour une multitude de recettes. Si tu es intéressé et si tu veux t’améliorer en pâtisserie, j’ai créé un ebook qui retrace les 30 plus belles recettes de mon compte. Donc n’hésite pas à écrire ebook en commentaire pour recevoir le lien automatiquement dans tes messages privés. Si tu as des questions concernant cette recette ou toute autre recette, n’hésite pas à me les poser en commentaire. À très vite pour les prochaines vidéos. Salut à tous. M.