How to make chocolate pecan pie:-
Chocolate Pecan Pie – Origin & Story
Pecan pie is a classic American dessert that originated in the Southern United States, especially in Texas and Louisiana, where pecan trees grow naturally. It became popular in the late 19th century and is now a traditional favorite during Thanksgiving and Christmas.
The chocolate version was introduced later, inspired by the region’s love for rich, comforting flavors — often combining local pecans with premium dark chocolate for a deeper, more indulgent twist. The addition of chocolate transforms the classic pie into a luxurious dessert that balances nutty, caramel, and cocoa flavors beautifully.
Ingredients:
• 165 grams Whole Eggs
• 110 Brown Sugar
• 500 grams Maple Syrup
• 5 grams Vanilla Extract
• 30 grams All Purpose Flour
• 255 grams Dark Chocolate
• 30 grams Butter
Method:
1. Combine eggs, sugar, syrup and vanilla in machine bowl with whisk.
2. add melted chocolate and butter.
3. Pour into prebaked shell.
4. Sprinkle base with pecan pieces and cover with chocolate mix.
5. Decorate top with half pecans.
6. Bake at 150°C until set.
7. Cool and glaze with neutral mirror glaze.
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