Cómo su nombre lo dice es un pozole sin caldo, esa es su característica y se consume en tostadas, delicioso.
El pozole seco es típico del estado de Colima, la carne que tradicionalmente se utiliza es la de cerdo, pero tú puedes utilizar la que gustes, pollo, res, soya o una versión con vegetales.
by Mixturis
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