Basbousa / Namoura – Orientalischer Grießtraum – Außen goldbraun, innen unglaublich saftig

✨ Basbousa / Namoura – Orientalischer Grießtraum 💛
Außen goldbraun, innen unglaublich saftig 😍

📋 Zutaten (28x38cm Form):
250g Weichweizengrieß
250g Hartweizengrieß
125g Butter oder 100g Ghee
125g Zucker
125g Kokosraspeln
1 Prise Salz
250g Joghurt
1 Pck. Backpulver

👉 Für den Sirup:
4 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
2 EL Zitronensaft
2 EL Rosenwasser
2 EL Orangenblütenwasser

🌟 Zubereitung:

1. Sirup vorkochen & abkühlen lassen.

2. Teigzutaten mischen & 30 Min. ruhen.

3. In mit Tahini bestrichene Form drücken, Rauten schneiden, mit Mandeln belegen.

4. Bei 180°C ca. 40–45 Min. backen.

5. Heißen Kuchen mit kaltem Sirup tränken.

💛 Perfekt saftig, süß & aromatisch – ein echter Genuss!

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