5 Dakikada Hazır! Kır Pidesi Çeşitleri | Ev Yapımı Lezzetli Pide

kır pidesi tarifi, evde pide yapımı, fırında pide, kıymalı pide çeşitleri, kolay pide hamuru, Turkish pide recipe, easy flatbread, oven pide tutorial

Bu videoda, evde fırında kolay kır pidesi tarifi paylaşıyorum. Malzemeler basit, hamur 5 dakikada hazır! Kıymalı, peynirli ve sebzeli çeşitlerini adım adım gösteriyorum. Ramazan sofralarına, iftar menülerine veya günlük kahvaltıya mükemmel uyuyor. Profesyonel fırıncı gibi çıtır çıtır pide yapın!

#KırPidesi #EvdePide #KolayTarif #FırınTarifi #KıymalıPide #PeynirliPide #TürkMutfağı #PideYapımı #EvYemekleri #HızlıTarif #asmr #tarif #TurkishRecipe #EasyBaking #HomeCooking #OvenRecipe #PideVarieties #TurkishFood #QuickDough #HomemadePide #BakingAtHome

Bakın sevgili dostlar köfteleri de
içinde. Hım. Süper. O bayağı güzel oldu. Hadi yiyelim hep
beraber. Sevgili izleyicilerim şimdi torunumla biz pide yapmaya karar verdik.
Kıymalı pide ve kaşarlı peynirli pide yapacağız. Bir bardak sütümüz var. Ondan
sonra bir bardak da ılık suyumuz var. Çünkü bundan bunu
kattığımızda tam karışmış olacak. Şimdi bakın bunun içine şöyle 1,5 kaşık
şekerimiz var. Bir kaşık tuzumuz var. Peynirimiz tuzlu
olacağı için bir kaşık koydum. Bir tane de neyimiz var? Mayamız var.
Bir paket de mayamız var. Şimdi böyle güzelcene bir karıştırıyoruz.
Ondan sonra da unumuzu eklemeye başlıyoruz.
1 2 3 su bardağı koyduk. Bakalım bir görelim
ne olacak. Bir yoğuralım bakalım. Sevgili dostlar hamurumuz hazır sevgili
izleyicilerim. Çok yumuşak da değil, çok sert değil. Harika bir hamur oldu. Şimdi
bezelere böleceğim. Biraz daha yoğurayım. Görüşürüz. Şimdi bezelerimizi
yapıyoruz sevgili izleyicilerim.
Ondan sonra üstünü örteceğiz, dinlendireceğiz. Bunlar dinlenene kadar
da içimizi hazırlarız Allah izin verirse. Yeter. Sevgili izleyicilerim
bezelerimizi güzel unladık. Şimdi de şöyle bir poşetimize koyuyoruz. Ağzını
sıkıca kapatıyoruz ki mayalansın. Biz de ne yapıyoruz? İçimizi yapmaya geçiyoruz.
Görüşürüz sevgili dostlar. Bugün size harika bir pideler yapacağım.
Benim sevgili torunum oruç tutuyor ve pide istedi. Onun için iki tane büyük
boy soğanım var. İçi içi için bakın 250 gram kıymam var. Bakın böyle yarım demet
maydanozum var. Ondan sonra 100 gram kaşar peynirim var.
200 gram beyaz peynir e antep peynirim var. Keçi peynirim var. Onun için de
peynir içinde böyle bir tuta yani yarım demet maydanozum da onun için var. Şimdi
iki tane domatesim var. Baharatlarım var. Şimdi domatesleri de doğradığımda
görüşeceğiz. Bakın sevgili dostlar domatesimizi de
doğradım. Onu da kabımızın içine aldım. Sevgili dostlar torunum beni uyardı.
dedi ki, “Babaanneciğim” dedi, “10 tane pide yapacaksın dedi. Beşini kıymalı
yap, beşini peynirli yap” dedi. Şimdi şu içimiz kıymalı yapmak için, şu içimiz de
e peynirli yapmak için. Şimdi peynirlerimizi güzelcene şu büyük
rendenin büyük tarafında rendeliyorum. Bakın
çabucak rendeleyeceğim. Allah izin verirse peynirlerimizi yapacağız. Oruca
yetiştireceğiz torunumdan. Dostlar şimdi baharat zamanı. Bakın bunun üzerine
birazcık eee kırmızı biber atıyorum. Bunun üzerine de herkes isteğine göre
atsın. Ondan sonra azıcık pul biber buna
atıyorum. Şöyle azıcık da buna atıyorum. Buna azıcık kekik atıyorum. Çünkü bunda
neden kekik atıyorum? Kıyma olduğu için atıyorum. Ama buna başka bir şey
atmayacağım sevgili dostlar. Tuz da atmayacağım çünkü onu peynirin tuzu
yeter. Şimdi bu içe de bu kadar tuz yeter. Ben çok tuzlu olsun istemiyorum
çünkü. Tamam. Şimdi güzelcene önce bunu harmanlayalım. Şöyle maydanozuyla,
e kırmızı biberiyle. Oh, mis gibi oldu. Bakın sevgili
dostlar. Şimdi biz torunumla Allah izin verirse
inşallah akşama iftara güzel güzel pideler
yapacağız. Allah’ım herkesin evine bulmayı, pişirmeyi ve yapmayı nasip
etsin. Oh bu tamam sevgili dostlar. Şimdi sıra geldi buna. Şimdi bunu da
güzelcene bir mıncıklayacağım. Bakayım şöyle.
Tabii buna biraz da çiçek yağı koyacağım sevgili dostlar. Unuttum ben onu.
Onlarımız da şöyle bakın.
2 yemek kaşığı. Şöyle azıcık da buna koyuyorum. Şöyle.
Sevgili dostlar bugün babaanne torun yemeği bu. Hah. Şimdi mıncıklamaya
devam. İyicene karıştıracağız bakalım. Size
sürpriz yapacağız. Daha sürprizlerimiz var sevgili dostlar. Yapmaya
başladığımızda görüşürüz izleyicilerim. Şimdi sıra geldi
hamurlarımızı açmaya, pidelerimizi yapmaya. Bakın içimiz hazır. E bak bunu
blenderdan çektim. Çünkü soğanları çok ince olmadığı için kalın durdu. Eğer siz
de benim gibi ince kıyamıyorsanız blenderla çekebilirsiniz. Bakın çok
güzel bir iç harcımız oldu. Zaten bu harcımızı burada hazırlamıştık. Şimdi
sıra geldi bizim pidelerimizi açmaya. Bakın böyle un koymaktan korkmayın
sevgili dostlar. Böyle uzun bir fide açacağız inşallah. Şimdi sevgili dostlar şunlarla da işimiz
bitti. Şöyle koyalım. Başlayalım çalışmaya.
Benim sevgili torunum ister de ben yapmaz mıyım? Bakın harika bir pideler
yapacağım torunuma. Oh misler gibi de yiyeceğiz inşallah. Önce hangisinden
istiyorsun oğlum? Peynirden mi yapalım? Tamam. Şimdi bir
tane peynirli yapalım bakalım kaç tane çıkarsa
az da koymayalım yani. Şöyle.
Oh, mis gibi oldu. İstiyorsan zeytin de koyabiliriz sevgili dostlar.
İstiyorsanız siz de koyabilirsiniz. Bugün benim eee
çekenim benim sevgili torunum. Şöyle yapıyoruz. Bakın şöyle hemen çok değil.
Şöyle büküyoruz. Ondan sonra şuradan da böyle
yerleştiriyoruz. Bakın hemen şöyle çok çabuk. Heh. Tamam. Bakın. Şöyle de
yaptık mı bakın çok harika oldu.
Şimdi şöyle tutuyoruz ve şöyle koyuyoruz. Oh. Şimdi bir de şuraya
yatırdık mı doğru fırın yolculuğu başlıyor.
Şimdi sıra geldi buna. Şöyle bir tane de şey göstereceğim size.
Eee, kıymalı. Ondan sonrasına biz torunumdan devam edeceğiz sevgili
dostlar. Allah herkesin evine bereket versin, huzur versin, birlik düzen
versin. Benim gibi torunu olmayanlara Allah’ım torun versin. Torunlarını
kıymetini bilen babaanne, anneanne etsin sizleri.
Ve gerçekten söylüyorum bunu. Lütfen çocuklarımızı mutfağımıza sokalım. Şunu
döktün, bunu döktün demeyelim. Çünkü çocuklar mutfağa girmeli. Yarın bir gün
ne olacak? Allah korusun tek başlarına kaldıklarında nasıl hayatlarını
sürdürebilecekler. Her zaman babaanne olmayacak. Her zaman anne olmayacak
başlarında. Bakın şimdi güzelcene a bu aynı şey gibi düşünün sevgili dostlar.
Evet, lahmacun gibi düşünün bunun içini.
Bakın gerçekten de mükemmel bir iç hazırlamışım. Bu arada kendimden gurur
duydum. Bakın böyle seriyoruz
ve ondan sonra da ne yapıyoruz? İşleme geçiyoruz. Şöyle sevgili dostlar bakın.
Oh, bol işlice böyle. Vay benim burada fırın yok. Ben çocuklarıma nasıl yapayım
düşünmeyin lütfen. Bakın yani evinizdeki fırından da bunu ne yapabilirsiniz?
Yapabilirsiniz sevgili dostlar. Allah’ım herkesin evine bereket versin. Huzur
versin, düzen versin. Oh bak gördün mü Hüseyinim? Harika oldu. Ne yapıyoruz
şimdi? Hop alıyoruz ve buraya şöyle güzelcene yerleştiriyoruz.
Ve doğru fırına gidiyoruz. Benim kameraman geri döndü sevgili
dostlar. Ben önce torunumlandım. Torunum oruç
tutuyor diye. Şimdi benim kızım uykudan uyandı. Güzellik uykusundan. Yorgun.
Şimdi bakın pidelerimiz hazır. Sevgili dostlar pişmesini bekliyorum.
Yoksa şimdiye çoktan içlemiştim. Gerçi içini torunum çekti size ama kızım
herhalde bir daha çekmek istiyor. Çeksin bakalım. İftarımız da yaklaştı. Şimdi sıcak sıcak
yiyeceğiz. Yanına da bir ayran isteyen bir de salata bir de çorbamız oldu mu?
Ofte ve keyfimize Allah’ım herkese versin. Herkese kurban
olduğum Cenabı Allah herkesin evinde yapmayı nasip eylesin. Amin. Uyumamışım, ölmüşüm. Ben bütün insanlığı seviyorum. Allah
yarattığı için Müslüman olmuş, olmamış veya ne bileyim
dini, dili, ırkı benim için hiç önemli değil. Yeter ki insan olsun.
İnsan olmak erdemlilik isterir. Yani her insanım diyene de insan diyemeyiz. Şimdi bakın bu şekilde şöyle
incecik kıvırıyorum. Sevgili dostlar bugün nasılsa babaanne bunu yapak dedi.
Hüseyin kıyamadım halası ya. H
yoksa yani baş normalde menümüz farklıydı bugün. Evet,
menümüz farklıydı ama maalesef menü değişti. Canımız sağ olsun.
Tamam. Bu da
yani böyle yapması kolay. Zor değil sevgili dostlar.
Yanıyordu mu kız? Sen yanma. Dur
bir dakika. Bunu şu tarafa alsanaşlar. Pidemizin altı da üstü de harika pişti.
Benim sevgili torunum yesin. Bak çok güzel ve harika piştiler. Şimdi bunu da
koyuyorum. Hemen keseceğim oğluma şurada
hemen altını bir daha göstersene desin
sıcak sıcak. Şimdi çıkarttın. Evet.
Yanıyorsun ya. Altında tahta yok. Onun çok
bastırmak istemiyorum. Bak altı da güzel. Üstü de. Hh. Halilim vereyim mi kuzum? H.
Şimdi sevgili izleyicilerim bakın bir de böyle
köfteli pide yapalım bakalım nasıl olacak
değil mi yani bakın gayet güzel köftelerimizi ne yapıyoruz? Şöyle irili
ufaklı evinizdekine göre Allah bereket versin
diyip yapmak lazım. Böyle çocuklarımızı sevindirmemiz lazım.
Çocuklarımızı mutlaka ama mutlaka mutfağımıza koymamız lazım
ki çocuklarımız mutfakta
büyüdüklerinde, ebeveyin olduklarında kendilerini kurtarsınlar. Kuşbaşılı
pide oluyor da köfteli pide neden olmasın sevgili dostlar? Bence gayet de
güzel olacak. Şimdi göreceğiz. Şimdi de şöyle kenarlarını
şu şekilde havuzluyorum. Bakın sevgili dostlar harika pişmiş.
Çıtır çıtır pide. Sıcak sıcak. Bir yandan yiyoruz bir yandan da
yapıyoruz. Bir dakika. Yasaklar var. Pideci yok. Yasak olmasa pideci yok ama
evimizde pide yemeyelim mi? Vallahi hem de öyle bir yiyelim ki
harika olsun. Oh.
Çıtır çıtır olsun. Şöyle. Evet. Hepsi çıtır çıtır oldu. Mis gibi.
Hemen doğru fırına. Harika. K. Çıtır çıtır olmuş sevgili dostlar.
Çok harika olmuş. İnce açmışsın vallahi. Ellerime sağlık.
Altlarını da göster istersen. Göstereceğim tabii ki de. Bak altı üstü
kıp kırmızı kızarmış sevgili dostlar bakın. Bu güzel tarifi.
Şimdi başlıyoruz tarifi yapmaya, size izletmeye.
Evet. Kanalımızı takip etmeyi unutmayın
sevgili dostlar. Harika olmuş. Harika. Hadi bakalım göster. Hemen yapımına
geçelim. İzlesinler. Evet. Şöyle koyayım.
Anneciğim yavaşça gösterirsen memnun olurum. Arkasını da çevir.
O tamam. Fırınımız çok mükemmel pişiriyor sevgili
dostlar. Şimdi de sıra sevgili dostlar elim yanıyor.
Hemen tutalım. Ama benim kızım bilmiyor.
Tut şöyle. Aha onunla şöyle. Bakın
harika oldu. Of yenmez mi sevgili dostlar ya? Evet, kapanış konuşmanı da yap. Yapacak
olanlara kolay gelsin. Yiyecek olanlara afiyet olsun. Beni
izlemeyi, abone olmayı unutmayın lütfen. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun.
Hayırlı ramazanlarınız olsun. Allah bütün dualarınızı kabul etsin. Gönlünüze
göre versin sevgili dostlar. Sakın beni eleştirmeyi unutmayın ha.
Güzel fikirlerinizi de yazın lütfen. Tamam. Bakın sevgili dostlar köfteleri de
içinde. Hım. Süper. O bayağı güzel oldu.