Baba Ganoush Recipe – Spice Sensation | Baba Ganoush A Delicious Mediterranean Dip

🌟 Discover the Magic of Baba Ganoush! 🌟 Are you ready to elevate your appetizer game with this creamy, smoky, and delicious Baba Ganoush recipe? 🥙✨ Join us as we take you step-by-step through this Middle Eastern classic, showcasing fresh ingredients and easy techniques to create the perfect dip. From charring the eggplant to blending the spices, this recipe is a total game-changer! 🌱🔥 Perfect for serving with pita bread, veggies, or adding to your salads! 📅 Watch now and bring the flavors of the Mediterranean right into your kitchen! Don’t forget to LIKE, COMMENT, and SUBSCRIBE for more delicious recipes! 🎉 #BabaGanoush #VeganRecipes #MediterraneanCooking #dip #appetizer

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Baba Ganoush Recipe:

Ingredients :
2 Aubergine
2 tbsp chopped
2 Garlic cloves
5 – 7 tbsp Tahini
1/2 tsp Cayenne Pepper
1/2 tsp Red Pepper
1/2 tsp Cumin powder
1/2 tsp Salt
2 tbsp Olive Oil
1/2 lemon juice
1/2 tsp Sumac Powder

Method:
Wash the wash the aubergines and make some slits in the . 
Roast the aubergine on direct flame or on coal.
Roasting on coal will give amazing taste.
After roasting the aubergine peel of the skin and chop it into fine chunks.
Option you can use the food processor to make make the make a paste
Add all the ingredients along with the aubergine in the bowl and mix them well .
Top up with some olive oil and sprinkled some Sumac powder.
Add pine nuts if available.

Enjoy the Delicious dip…

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Thank you for watching .

वर्स वेलकम बैक टू आवर चैनल स्पाइस सेंसेशन। आज हम बना रहे हैं बाबा गनुष। चलिए जी शुरू करते हैं। बाबा गनज बनाने के लिए जो इंगडिएंट्स हम यूज़ करेंगे उसमें दो ओबीन, दो टेबलस्पून चप कोरिएंडर, तीन गार्लिक क्लोज़ जिसको हम फाइनली चॉप्ड कर लेंगे। फाइव टू से टेबलस्पून ताहीनीफ टीस्पून कान पेपरफ टीस्पून रेड पेपरफ टीस्पून क्यूमिन पाउडरफ टीस्पून सॉल्ट 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल हाफ लेमन जूस लेट्स स्टार्ट हम इसमें थोड़ी सी जो है वो पेयर्स कर लेंगे नाइफ से अब हम इसको डायरेक्ट फ्लेम रोस्ट करेंगे। फ्लेम हमारी बिल्कुल स्लो होगी और लो फ्लेम पे हम इसको रोस्ट करेंगे। और ओवरजीन हमारे जो है वो रोस्ट हो रहे हैं। दिस वन इज ऑलमोस्ट डन। हमारे जो है वो रोस्ट हो चुके हैं। ऊपर जी हमारे रोस्ट हो चुके हैं। अब हम इसकी स्किन को पील ऑफ करेगा। इसकी जो स्किन है वो इजीली जो रिमूव हो जाएगी इस वक्त। स्किन हम जो है इसकी रिमूव कर दे रहे हैं। और इसका पल्प जो है वो बिल्कुल जो है वो सॉफ्ट हो चुका है। इसको हम जो है वो निकाल ले रहे हैं स्क्रिप करके स्किन से। स्किन देख रहे है आप कितने अच्छे से पील कर दी है हमने। अब इसको जो है वो रफ्ली चोप कर लेंगे। ये जो आप वाटर देख रहे है ये वाटर जो है वो बहुत ही टेस्टी और जूसी होता है। इसको वेस्ट ना कीजिएगा। ये जरूर यूज़ कीजिएगा। ओके जी। इसको हम रफ्ली च कर लेते हैं। ओके जी। अब हम इसको बाउल में जो है डिश आउट कर लेते हैं। गार्लिक को जो है वो हम वाटर में जो है वो पेस्ट बना लेते हैं। गार्लिक पेस्ट जूस ऑफ हाफ लेमन। 1/2 टीस्पून क्यूमिन पाउडरफ टीस्पून साल्टफ टीस्पून कैरियन पेपरफ टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर अराउंड टू टू थ्री टेबलस्पून ताहिनी थोड़ी सी जो है ताहीनी और ऐड की है क्योंकि इसको पेस्ट की कंसिस्टेंसी देनी है जैसे कि पेस्ट हो। आप चाहे तो इसको ग्राइंडर में पेस्ट भी बना सकते हैं। बट हम क्योंकि चंकी पसंद करते हैं तो इसलिए हमने चंक्स रखे हैं। टू टेबलस्पून चप कोरिएंडर बाबा गुनूज जो है वो रेडी है। इसको अब सर्व करते हैं। थोड़ा सा ऑलिव ऑयल पोर कर लें। स्प्रिंकल सम स्टमक पाउडर। व्यूअर्स डिलीशियस डिप रेडी है। बाबा गणेश। प्लीज लाइक, शेयर एंड सब्सक्राइब आवर चैनल।