✨ yarım kilo kıyma
✨1 baş soğan
✨ pul biber ,tuz, kormızı toz biber , kimyon
✨1yemek kaşığı salça
Hamuru için
✨ 1su bardağı köftelik bulgur
✨ yarım su bardağı irmik
✨ 1 yumurta
✨ 1yemek kaşığı un
✨ bir çimdik tuz
✨ üzerine geleçek şekilde sıcak su
Yapılışı
✨ iç harcı için malzemeleri sırasıyla kavurup soğumaya bırakıyoruz
✨hamuru için bulgur irmik ve tuzu üzerine su gelecek şekilde ıslatıp dinlendiriyoruz
✨yumurtayı unu ekleyip Meryem olacak şekilde yoğuruyoruz
✨ şekil verip kaynamış suyumuzun içine atıyoruz
✨ köfteler su yüzeyine çıkınca tabaklara alıp servis yapıyoruz
Afiyet olsun 😋
#içliköfte #sunum #köfte #kurabiye #haşlama
Dining and Cooking