Un comfort food per questa domenica sera? Che pensi me? Parto subito facendo appassire in padella con un goccio d’olio un pizzico di sale gli spinaci per poi frlarli con un mixer. Questa la si lascia da parte e via con gli gnocchi, semplicemente portando bollore il latte con un pizzico di sale e della noce moscata per poi aggiungere a pioggia il semolino e appena sembra cemento armato spegniamo il fuoco. Aggiungiamo burro, tuorlo, parmigiano e gli spinaci. Giratina tattica e ti prendi un foglio di carta forno che piazzi sul tagliere con un goccino d’olio, piazzi il composto, dai la forma di un salsicciotto e lo fai rassodare in frigorifero. Bello pronto, riprendiamo l’impasto, lo tagliamo tocchetti, lo piazziamo in una teglia leggermente unta di burro, spennellatina tattica con burro aromatizzato con salvia e aglio e infine un’abbondante nevicata di parmigiano e via in forno a gratinare. E va! Che bello! una teglia intera. Grazie
20 Comments
Ma quante ne sai ! ….
Sono uno spettacolo 😍…
Bravissima 💚😊
In questi giorni di influenza intestinale sei la mia speranza di cibo godurioso
😋😋
Mai fatto con gli spinaci ma mi hai dato una bella idea
Le dosi grazie io ti vedo su iutub
Spettacolo
Si possono avere le dosi per favore?
Brava e molto simpatica
Prova senza spinaci ma con la semola 😂
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️
Che poi da romana doc, so tutto tranne che gnocchi 😂😂😂 ma so bbboni a prescindere 😉
Grazie Denise, devo farlo per Natale a mia figlia, vediamo se riescono. 🤗
Davvero bravissimissima 😍💗 questo lo devo fare già domani e poi me lo pappo tutto 😂😋
Ingredienti per 4 persone:
500ml latte
135g semolino
25g burro
50g parmigiano + 20g per granitatura
1 tuorlo
250g spinaci freschi
1 spicchio d’aglio
2 foglie di salvia
Olio, sale, noce moscata q.b.
Brava ma molto antipatica
saranno buoni ma un po' pesanti fra burro, olio e formaggio!
Che buono
Ciao amica ricetta molto buona vorrei rifarla , ma posso usare spinaci congelati? Ciao e grazie 😘
Al posto del semolino per il senza glutine cosa potrei usare?
Devo farli! ❤