Dining and Cooking
Vi presento la Maccaronara, ve la ricordate? Fatta però su montanara❤️ #pizza #montanara #tradizione
In Italian Recipes

Vi presento la Maccaronara, ve la ricordate? Fatta però su montanara❤️ #pizza #montanara #tradizione

alle nuove generazioni. Non vi scordate mai la tradizione. A Napoli con pochi soldi all’epoca seva a mangia’ una famiglia intera. Mi ricordo che mio padre teneva una trattoria e pizzeria nei lati di Poggereale e mi ricordo che and sto su palazzo steva una famiglia, papà ci portava e noi ci porte due palazzi insieme a sta famiglia a su botteglie le botteglie pomarolo. Btiglie si facevano la sto ammazzan pure mo si fanno. Però sai mo a gioventù comunque si un vac botteg fatto e buon arrivederci cè grazie secondo me sti valori non vanno pers con questi pochi ingredienti. Tu fai una grande maccanonata mulle levano tutti sti pomaroli. Come ti faccio pr come faccio si era pcarell mo chiamo a sculare e poi si chiama a passare e invito pure a tutte le famiglie ogni tanto r casa cit che sicuramente a maccaronare aito pure capto come faceva papà si mette in vend e se fa pulare poco poco i sale e siente si c’è una bella montanara che maccaronare quest che creatura mia vai guarda che la lasci poco biondo biondo perché oggi bisogno fa cosere fun mamma Vai ti cater ti stev niente manco l’oc solo un poco di pecorino, un po’ di pepe. Vai ti ad venire aere sai o perché fac già fa sentire o sapore che porta sta pizza. Guarda come scrocc che mano si mangia la pizza ti e che maccaronare perché pure la maccaronara è femmina guardate.

31 Comments

  24. @domenicoporpora7233

    Ho 41 anni e la mia famiglia fa la passata di pomodori in casa in estate praticamente da sempre, da quando mia nonna era ragazza. La ringrazio per questo ricordo che mi ha fatto riaffiorare, la mia infanzia ❤