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Buonasera carissimi visitatori e bentornati. Allora, appena sfornato questa meravigliosa e squisita schiacciata di broccoli e salsiccia. Allora, vi faccio vedere appunto l’interno. Vedete, ne ho appena tagliato un pezzo. Qua ci sono i broccoli, la tuma che avevo messo, la salsiccia che si vede, poi la cipollina, gli ho messo le olive, olio extravergine d’oliva e anche tanta, diciamo, buona volontà. Vedete all’interno si vede ancora, è buona e morbida. Questa è l’altra. Come vi avevo detto, gli ho messo anche di sopra dell’olio di extravergine d’oliva e dei semi di sesamo. Questa, appunto, è bella dorata, morbida e anche gustosa. Non vedo l’ora, appunto, di mangiarmela e gustarmela. Poi con l’impasto che mi era rimasto ho fatto queste pizzette con patatine, patatine diciamo fresche, quelle che erano rimaste, cipollina sempre verde, poi olio origano e anche un po’ di rosmarino. Questa invece con la variante con la salsiccia sempre. Poi qua, sempre con la pasta rimasta, ho fatto queste belle pagnotte di pane, appunto casereccio, molto morbido e gustoso che si può mangiare benissimo, accompagnato con dei salumi buonissimi. Allora, intanto ci godiamo di questa schiacciata, fatela anche voi perché è molto semplice e anche genuina, gustosa e anche golosa. Fate un impasto con 800 g di farina, potete fare tutte queste belle cose e fatela lievitare bene. Io le mangerò volentieri e anche le pizzette. Spero che piacciano anche a voi. Se vi è piaciuto mettetemi un like, pollice in su e poi non dimenticate di cliccare sempre su iscriviti. Basta fare un semplice click, semplice semplice. Potete appunto mangiare con gli occhi queste prelibatezze della mia cucina siciliana. Io le gusterò con tanto piacere. Spero che piaccia anche a voi. Allora, vi lascio con questo bel vassoio di tavola calda. siciliana. Un bacio da Silvana.
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