Tarifi çok sorulan el açması tadında nefis bir börek tarifi bırakıyorum sizlere.Bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün de pişirebilirsiniz.Dilerseniz pişmemiş haliyle dondurup buzlukta da saklayabilirsiniz.
♨️Malzemeler;
4 adet yufka
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
İç harcı için;
600 gr ıspanak
2 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
♨️Yapılışı;
İç harcı için tavaya soğanları alıp kavuralım.Üzerine doğranmış ıspanakları tuzu ve biberini atıp soteleyelim.Soğuması için kenara alalım.Sos için verilen malzemeleri karıştıralım.Bir adet yufkayı tezgaha serip her yerine sostan sürelim.Üzerine bir yufka daha serip sostan sürelim.Yufkayı önce ortadan sonra enlemesine ikiye bölelim.Üçgenlerin kenar kısmına iç harcından koyup rulo şeklinde saralım.Ruloyu İç kısma doğru katlayıp tepsiye dizelim.Üzerlerine en son kalan sosa bir yumurta sarısını ekleyip sürelim.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim.Verdiğim ölçülerden 8 adet börek elde edebilirsiniz.Ben biraz daha fazla olarak yapmıştım.Afiyet olsun.
#börek #börektarifleri #tarif #kolböreği #ispanakliborek #ıspanaklı #yufka #recipe #tarif #misafir #güntarifleri #5çayı #trending #viral #cooking #breadrecipe #pratiktarifler #keşfet #yemektarifleri #fyp
1 Comment
Süper ellerine sağlık 👍🏻💯