Once You Try These Chicken Skewers, You’ll Never Grill the Same Again!

Chicken Skewers – Juicy, Spicy & Perfect for Starters 🍗

Hi everyone, today we’re making the perfect party starter: Chicken Skewers!

Juicy boneless chicken marinated in creamy cashew-yogurt goodness, spiced with garam masala and kasuri methi, grilled to perfection, and finished with a dash of chaat masala.

Ingredients:
½ kg boneless chicken
1 tsp ginger paste
1 tsp garlic paste
½ tsp turmeric powder
1 tbsp red chilli powder
2 tbsp raw onion paste
1 tsp garam masala powder
1 tsp kasuri methi powder
½ cup cashew nut paste
½ cup yogurt
Salt to taste
½ tsp anardana powder
1 tbsp butter (for cooking)
Chaat masala, spring onions (for garnish)

Method:
Mix all the ingredients with the chicken and marinate for at least 1 hour. Thread the pieces onto soaked wooden skewers. Melt butter on a hot pan and cook the skewers for 2 minutes on each side until golden and tender. Sprinkle chaat masala, garnish with spring onions, and serve hot.

✨ Smoky, creamy, and bursting with flavour – perfect for house parties or weekend dinners.

Save this recipe for your next BBQ night
What’s your favourite chicken starter?

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