SCALOPPINE AL LIMONE #carne #cucinaitaliana #ricetta #andros

SCALOPPINE AL LIMONE #carne #cucinaitaliana #ricetta #andros

320 g tacchino
60 g farina 00
12 g burro
1 limone
qb olio e sale.

Scaloppine di tacchino al limone e andiamo a farle. Siamo stati dal macellaio di fiducia per il tacchino. Andiamo una bella battuta. Una nevicata di farina leggerissima. Già l’olio è caldo, possiamo metterlo in padella, aggiungiamo soltanto del sale. Mettiamo un po’ di sfumamento di vino che mi è riuscito finalmente e metto un po’ di burro. E adesso giro, metto il succo di limone, vado a spegnere la fiamma e faccio riposare 2 minutini. Eccoli qua >> le scaloppine a limone che devi provare.