Oggi prepariamo le Farfalle con Panna e Salmone affumicato, un classico della cucina internazionale, un piatto che ricorda gli anni ’80. Amato e criticato allo stesso tempo, ma dobbiamo ammettere che è davvero buono!
**INGREDIENTI**
(dosi per 4 persone)
320 gr di farfalle (o penne)
200 gr di salmone affumicato
1 scalogno
200 ml di panna
40 gr di vino bianco (o brandy)
2 cucchiaini di passata di pomodoro
qb prezzemolo fresco
qb olio evo
qb pepe
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8 Comments
Uno di quei sughetti che si preparano in qualche minuto, giusto il tempo di cuocere la pasta che è già pronto! Le farfalle con Salmone e Panna sono un classico intramontabile che sa tantissimo di anni '80. E voi, c' eravate già? 😅
Mi ricorda come la faceva mia madre taaanti anni fa hahaha ❤
Video stupendo! Una vera delizia! Complimenti!
Ecco adesso mi hai fatto desiderare tantissimo questo condimento eccezionale per la pasta. Mi sa che domani a pranzo me la preparerò così è veramente da secoli che non mangio il salmone con la panna e lo adoro. Pensa che anni fa prendevo sempre la pizza con questa farcitura.❤😊😊😊 bravissima tesoro ottima ricetta 😘😘😊
Buonissima 😋
che bonta'
0:03 “Criticato” per quale motivo? Cosa c’è da criticare se un piatto piace? In cucina ci sono due categorie di pietanze: quelle che piacciono e quelle che non piacciono….punto!