Antipasti crostini di Natale…facili e veloci da preparare con ingredienti semplici e sfiziosi…
Ingredienti
Per la maionese:
– 1 uovo intero
– 250 ml. di olio di girasole
– un pizzico di sale
– un cucchiaio di aceto
– succo di mezzo limone
– 48 fette di pancarrè
Crostini ai gamberetti:
– 12 fette di pancarrè
– 20 gr. di capperi
– 100 gr. di gamberetti ( di cui 24 gamberetti per decorazione)
– 3 cucchiai di maionese
– 2 cucchiai di ketchup
Crostini uova, tonno e olive:
– 12 fette di pancarrè
– 50 gr. di olive in salamoia
– 4 uova medie sode
– 65 gr. di tonno in olio d’oliva
Crostini peperoni e acciughe:
– 12 fette di pancarrè
– 50 gr. di peperoni in agrodolce
– 3 cucchiai di maionese
– 40 gr. di filetto di acciughe
– 10 gr. di prezzemolo tritato
Crostini gorgonzola, noci e pera:
– 30 gr. di noci + noci per decorazione
– 120 gr. di gorgonzola dolce
– mezza pera a fette per decorazione
Dining and Cooking