Ein Gericht, das alle verrückt macht!

Zuccotto – das beste Auberginenrezept**

Dieses Auberginenrezept begeistert schon beim ersten Bissen! Die zarte Konsistenz, der intensive Geschmack und die beeindruckende Präsentation machen dieses Gericht zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Wenige Zutaten – maximaler Genuss. Die Zubereitung ist einfach, und das Ergebnis sieht aus wie aus dem Restaurant. Unbedingt ausprobieren – dieses Rezept wird euer Lieblingsgericht!

🧺 Zutaten:
• Auberginen – 2 Stk.
• Salz – nach Geschmack
• Sonnenblumenöl
• Knoblauch – 2 Zehen
• Tomaten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Kartoffel – 1 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL
• Petersilie – nach Geschmack
• Parmesan – 80 g

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