Lahmacun sevenler buraya evde öyle güzel lahmacunlar yapacaz ki gören hazır sanacak bu tarifi kaydedip daha sonra mutlaka deneyip sevdiklerinizle paylaşın ❤️
Hamuru için
3 su bardağı un
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz maya lahmacun hamuru mayasız olur aslında ben ikisinide deneyim az maya katınca daha yumuşak oluyor mayalı hamur daha çok hoşuma gitti 1 çay kaşığı maya ekleyin derim
İç malzeme miktarı isteğe bağlı ben kullandıklarımı ekleyeceğim
400 gram kıyma
1 adet büyük kapya biber
4 adet orta boy soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
2 adet köy biberi
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı salça dolu olacak
Baharatlar tuz pul biber karabiber toz biber birer çay kaşığı 1 yemek kaşığı isot daha fazla baharat kaldırabilir çocuklarım yiyemiyor diye az koydum
Önce hamuru hazırlayalım uygun bir kaba unu koyup suyu yavaş yavaş ekleyin hamuru daha sonra tezgaha alıp az un daha serpip pürüzsüz olana kadar yoğuralım yarım su bardağı un kullandım tezgahın üzerinde toparlamak için daha sonra üzerine hafif yağ sürüp üzerini kapatalım bir saat bu şekilde dinlensin hemen harcımızı hazırlayalım tüm malzemeleri robottan geçirelim ve kıyma ve baharatlarla yoğuralım hazırladığımız harcı buzdolabında dinlendirelim. Daha sonra hamurumuzu alıp tekrar yoğuralım ve eşit bezelere ayıralım her birini ince olarak şekilde açalım ben yarısı fırın tepsisinde diğer yarısını fırın taşında yaptım fırın taşından almak zor geldiği için diğer yarısını tepside yaptım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve harcımızı yeteri kadar ekleyelim üzerine elimizle harcı dağıtarak lahmacunları pişirmeye hazır hale getirelim fırınımızı 250 derece alıp 15 dk ön ısıtma yapalım fırının en altına lahmacunları koyalım kapağı hiç açmadan 8 9 dk bekleyelim pişiyor hemen daha sonra yüzleri birbirine bakacak şekilde kapatın tüm hamurlara aynı işlemi yapıp pişirelim biraz yumuşak seviyorsanız üzerini örtün fırından aldıktan sonra daha kıtır olsun isterseniz açık kalsın dilediğiniz malzeme ile servis edebilirsiniz ben sumaklı soğan domates maydonoz ile servis ettim yapacak olanlara afiyet olsun
#lahmacun #lahmacuntarifi #pratiktarifler #yemek #yemektarifleri
31 Comments
Kimler seviyor
Ay aslında çok hoş görünüyor tertemiz deneyeceğim inşallah 🎉❤
hepimisde severiz çok güzel gözüküyor 👏🌺👏🌺👏
bütün videolarınızı izledim sanki bu iş için yaratılmış gibisiniz maşallah.
İçindekileride yazsanız Bazıları güzel yorumun Başına yazıyorlar elinize Sağlık nefis görünüyor denemeyince bilinmez
خوشمزه ترین غذای ترکیه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Lahmacun sevenler buraya evde öyle güzel lahmacunlar yapacaz ki gören hazır sanacak bu tarifi kaydedip daha sonra mutlaka deneyip sevdiklerinizle paylaşın ❤️
Hamuru için
3 su bardağı un
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz maya lahmacun hamuru mayasız olur aslında ben ikisinide deneyim az maya katınca daha yumuşak oluyor mayalı hamur daha çok hoşuma gitti 1 çay kaşığı maya ekleyin derim
İç malzeme miktarı isteğe bağlı ben kullandıklarımı ekleyeceğim
400 gram kıyma
1 adet büyük kapya biber
4 adet orta boy soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
2 adet köy biberi
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı salça dolu olacak
Baharatlar tuz pul biber karabiber toz biber birer çay kaşığı 1 yemek kaşığı isot daha fazla baharat kaldırabilir çocuklarım yiyemiyor diye az koydum
Önce hamuru hazırlayalım uygun bir kaba unu koyup suyu yavaş yavaş ekleyin hamuru daha sonra tezgaha alıp az un daha serpip pürüzsüz olana kadar yoğuralım yarım su bardağı un kullandım tezgahın üzerinde toparlamak için daha sonra üzerine hafif yağ sürüp üzerini kapatalım bir saat bu şekilde dinlensin hemen harcımızı hazırlayalım tüm malzemeleri robottan geçirelim ve kıyma ve baharatlarla yoğuralım hazırladığımız harcı buzdolabında dinlendirelim. Daha sonra hamurumuzu alıp tekrar yoğuralım ve eşit bezelere ayıralım her birini ince olarak şekilde açalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve harcımızı yeteri kadar ekleyelim üzerine elimizle harcı dağıtarak lahmacunları pişirmeye hazır hale getirelim fırınımızı 250 derece alıp 15 dk ön ısıtma yapalım fırının en altına lahmacunları koyalım kapağı hiç açmadan 8 9 dk bekleyelim pişiyor hemen daha sonra yüzleri birbirine bakacak şekilde kapatın tüm hamurlara aynı işlemi yapıp pişirelim biraz yumuşak seviyorsanız üzerini örtün fırından aldıktan sonra daha kıtır olsun isterseniz açık kalsın dilediğiniz malzeme ile servis edebilirsiniz ben sumaklı soğan domates maydonoz ile servis ettim yapacak olanlara afiyet olsun
Bende yapmaya çalışıyorum üstü pismiyor, hamuru kuruyor fırıni ayarliyamiyor muyum bilmiyorum hangi ayarda kaç dakika yapmam gerek
🌻🥀🌷⚘️
Goruntu olarak evde yapilan en iyi lahmacun desen haksiz sayilmam
Eline emeğine sağlık
Sacda pişmiş sanki yada taş fırın
Elime sağlık harika valla👏😌
Ellerinize saglik nefis gozukuyor bardak olcunuz kac ?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hamur tarifi 😂😂
Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende denicem 😊❤
Mayalanmadan lahmacun yapılmaz kuru kuru olur
Ben bunu genelde tavada yapıyorum❤. Emeklerinize sağlık❤
Kaç tane çıkıyor bu hamur ölçüsünde acaba elinize sağlık ❤
Thank you to the chefs and restaurants of the world!
Dün akşam için yaptım ve sonuç çok güzel oldu iki katı yaptım teşekkür ediyorum ellerinize emeğinize sağlık 🙏🤲🧿👍👏
Fırından hazir ekmek hamuru alsak onunlada olur mu
Ellerine sağlık 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ablacım kaç tane çıkıyor bukadar hamurdan? 😊
Yahu neden hamur tarifi yok şıp şıp tamam
Tarifi için girmiştim buraya…
Bn de bu tarife göre yaptım pisince sert oldu neden olabilir
Belirttiğiniz miktar malzemeden kaç lahmacun çıkmalı?
Təşəkkürlər 🙏🙂❤❤❤
Kaç adet çıkıyor