RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA

Risotto radicchio e gorgonzola
Ingredienti per 4 persone
320 g di riso Carnaroli o Arborio
1 cespo grande di radicchio
150 g di gorgonzola dolce o piccante
½ cipolla bianca o uno scalogno
1 bicchiere di vino rosso secco (circa 120 ml)
1 lt di brodo vegetale caldo
50 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB
Blog: http://www.carlogaiano.com
DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB
Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6

Seguimi sui social:

Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ

Instagram: https://goo.gl/e5GUFN

Twitter: https://goo.gl/HrLf2S

Pinterest: https://goo.gl/tLQWne

Google+: https://goo.gl/3bmbJh

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB