FOCACCIA CON SPECK E FUNGHI

Focaccia con speck e funghi veloce e senza lievitazione una torta salata facile da fare e grazie al lievito istantaneo non ha bisogno di lievitazione ma lieviterà durante la cottura i. forno, quindi perfetta se decidete all’ultimo momento cosa preparare. Questa focaccia senza lievitazione ha un ripieno di funghi e speck, io ho usato dei funghi champignon trifolati, in alternativa potete usare anche dei funghi misti, potete usare anche dei funghi surgelati fatti semplicemente cucinare con aglio e prezzemolo. Vi consiglio di guardare anche altre ricette di focacce sono sicura troverete tante altre ricette da provare. Ora andiamo a vedere come fare la focaccia senza lievitazione con speck e funghi e se la provate fatemi sapere. Barbara

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INGREDIENTI :
Per l’impasto
300 g farina 0
1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
190 ml latte
10 g sale
Per il ripieno
100 g speck a fettine
250 g funghi trifolati
200 g mozzarella per pizza (o scamorza)

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
https://blog.giallozafferano.it/cucinoperpassione/ricetta-focaccia-con-speck-e-funghi-veloce-e-senza-lievitazione/

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