Dining and Cooking
RISOTTO ALLA PESCATORA CON MISTO SURGELATO
In Italian Recipes

RISOTTO ALLA PESCATORA CON MISTO SURGELATO



Risotto alla pescatora con misto pesce surgelato

🧾 Ingredienti per 4 persone

🔹 Per il risotto
• 360 g di riso Carnaroli (o Arborio)
• 5-600 g di misto pesce surgelato per risotti
(cozze, vongole sgusciate, calamari, seppie, gamberi)
• 1 spicchio d’aglio
• Olio extravergine d’oliva
• ½ bicchiere di vino bianco secco
• 8–10 pomodorini (facoltativi ma consigliati)
• Prezzemolo fresco tritato
• Sale (poco)
• Pepe nero

🔹 Per il brodo
• 500 ml circa di brodo leggero di pesce
(oppure acqua calda leggermente salata) o un mix di acqua e sughetto del preparato surgelato

🔹 Per la mantecatura finale
• 40 g di burro freddissimo
• (Facoltativo) scorza di limone grattugiata finissima

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB
Blog: http://www.carlogaiano.com
DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB
Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6

Seguimi sui social:

Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ

Instagram: https://goo.gl/e5GUFN

Twitter: https://goo.gl/HrLf2S

Pinterest: https://goo.gl/tLQWne

Google+: https://goo.gl/3bmbJh

Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB

9 Comments

  1. @noemiastorri2321

    Ebbravo Carlo…
    Grazie che mi hai ascoltato, quando ti ho scritto appunto di fare delle belle ricette con i pesci surgelati e anche quei misti di pesce surgelati che a noi servono, fatti da te sono fatti bene piacciono.
    Bravo mancava proprio questa ricetta ne hai fatte già qualcuna onorando appunto i prodotti in vasetti e surgelati bravo, come ti ho detto nell'altro video, bravo e guarda che le ho provate qualcuna, come gli spaghetti alle vongole che hai fatto con le vongole nel vasetto sono eccezionali. continua così.
    Grazie Carlo sei un fenomeno.❤❤❤

  5. @cinziasiani320

    Eh giusto la dose deve essere sempre in base a quanto uno mangia! 😂
    La dose che tu hai preparato
    Mi basta solo per me! 😂