Un piatto iconico della cucina italiana preparato da Chef Sarah Cicolini che ci mostra come cucinare i suoi cannelloni ricotta e spinaci.
Tecnica e genuinità in una ricetta che profuma di casa.
👉Scopri gli ingredienti, i passaggi fondamentali e i segreti che rendono questa ricetta così speciale.
📺 Dal nostro archivio Gambero Rosso Tv
7 Comments
Gli spinaci sbollentati non sanno di niente, vanno insaporiti in padella altrimenti si penalizza il gusto, il sugo anche no. Besciamella e formaggio, prova così e vedrai la differenza.
Bella la cucina, sembra di stare in un paese della bassa Irpinia nel 1957
Fuori dal tempo
ho realizzato diverse volte cannelloni ricotta e spinaci al sugo di pomodoro in questa maniera, ovviamente da autodidatta selfmade, sono squisiti e ringrazio la chef Cicolini per aver proposto questa ricetta semplice ma molto particolare. Anche io sbollento gli spinaci e mai li ripasserei in padella, come farebbero i soliti grandi chef da tastiera qui presenti che ammorbano una ricetta delicata e gentile con una cafona e grassa. Complimenti e grazie.
A questa je manca pure la manualita base pe cucinà…ma come fa a esse una cuoca?
Questo è il genere di video che amo, dove si cucina e basta, nient'altro
Aranżacja i urządzenie kuchni piękne, występująca Pani, autorka filmiku także piękna kobieta, tylko te tatuaże 😏 Sorry, ale nie toleruje u kobiet tatuaży, to takie odpychające… Szkoda, mogłoby być tak pięknie…
Che cucina meravigliosa 😮❤