☀️Malzemeler 2 Adet bostan patlıcan 1 kase yoğurt 1 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı tuz ☀️Üzeri İçin 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam Pul biber İsteğe bağlı ceviz içi ☀️Yapılışı Öncelikle Patlıcanları bir kaç kez yıkayıp kuruluyorum ardından bir kaç yerine bir bıçak yardımıyla kesikler atıyorum daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyorum ve önceden 200 derecede ısıttığım fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyorum piştikten sonra fırından alarak soğumaya bırakıyorum soğuduktan sonra patlıcanların kabuklarını soyuyorum ve bir kesme tahtasının üzerine alarak ince ince doğrayarak hazırlıyorum ve bir kabın içine alıyorum ardından yoğurdun üzerine sarımsak ve tuzu ekliyorum ve üç beş tur karıştırıyorum sonrasında hazırladığım yoğurtlu karışımı patlıcanların üzerine koyup 5-6 kez karıştırıp üzerini zeytinyağı pul biber ceviz parçaları ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servise hazırlıyorum hepsi bu kadar afiyet şifalar olsun efendim 🥰
Herkese merhaba mutfağıma hoşgeldiniz sefalar getirdiniz efendim kanalıma destek olmak adına abone olmayı ve izledikten sonra videoyu beğenmeyi unutmayın lütfen şimdiden tüm destekleriniz için heppinize ayrı ayrı teşekkürler sevgiler ❤️
6 Comments
☀️Malzemeler
2 Adet bostan patlıcan
1 kase yoğurt
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
☀️Üzeri İçin
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam Pul biber
İsteğe bağlı ceviz içi
☀️Yapılışı
Öncelikle Patlıcanları bir kaç kez yıkayıp kuruluyorum ardından bir kaç yerine bir bıçak yardımıyla kesikler atıyorum daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyorum ve önceden 200 derecede ısıttığım fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyorum piştikten sonra fırından alarak soğumaya bırakıyorum soğuduktan sonra patlıcanların kabuklarını soyuyorum ve bir kesme tahtasının üzerine alarak ince ince doğrayarak hazırlıyorum ve bir kabın içine alıyorum ardından yoğurdun üzerine sarımsak ve tuzu ekliyorum ve üç beş tur karıştırıyorum sonrasında hazırladığım yoğurtlu karışımı patlıcanların üzerine koyup 5-6 kez karıştırıp üzerini zeytinyağı pul biber ceviz parçaları ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servise hazırlıyorum hepsi bu kadar afiyet şifalar olsun efendim 🥰
Herkese merhaba mutfağıma hoşgeldiniz sefalar getirdiniz efendim kanalıma destek olmak adına abone olmayı ve izledikten sonra videoyu beğenmeyi unutmayın lütfen şimdiden tüm destekleriniz için heppinize ayrı ayrı teşekkürler sevgiler ❤️
#shorts
Patlicanlari firindan cikarttiktan sonra posete direk koyarsaniz orda iliyonca soyun soyma islemi daha kolay oluyor.
Nefisss❤
Narin için video gelir mi🥲😓😓