Dining and Cooking
Sebzeli Mantar Dolması
In Appetizers and Dips

Sebzeli Mantar Dolması



Sebzeli Mantar Dolması ⬇️English Below

Malzemeler
• 800 gram mantar

İç dolgusu için
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Mantarların sapları (ince küp doğranmış)
• 1 adet havuç (ince küp doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince küp doğranmış)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Zeytinyağı
• Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı
• Soğan ve sarımsağı zeytinyağında sotele.
• İnce küp doğranmış mantar saplarını, havucu ve biberi ekleyip birkaç dakika daha sotele.
• Tuz ve baharatları ekleyip karıştır, ocaktan al.
• Mantarların içini hazırladığın harçla doldur.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15–20 dakika pişir.
• Son olarak üzerine kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına ver, peynir eriyip kızarana kadar pişir.

Afiyet olsun 🤍

⸻

Baked Stuffed Mushrooms with Vegetables

Ingredients
• 800 g mushrooms

For the filling
• 1 onion
• 3 cloves garlic
• Mushroom stems (finely diced)
• 1 carrot (finely diced)
• 1 green pepper (finely diced)
• Salt
• Black pepper
• Red pepper flakes
• Olive oil
• Grated cheese for topping

Instructions
• Sauté the onion and garlic in olive oil.
• Add finely diced mushroom stems, carrot and pepper and cook for a few minutes.
• Season and remove from heat.
• Fill the mushrooms with the mixture.
• Bake at 200°C (392°F) for 15–20 minutes.
• Add grated cheese on top and bake again until melted and golden.

Enjoy 🤍

⸻

#sebzelimantardolması #firindamantar #kolaytarif #aksamyemegi

5 Comments

  1. @gulnargun

    Sebzeli Mantar Dolması

    Malzemeler
    • 800 gram mantar

    İç dolgusu için
    • 1 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • Mantarların sapları (ince küp doğranmış)
    • 1 adet havuç (ince küp doğranmış)
    • 1 adet yeşil biber (ince küp doğranmış)
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Zeytinyağı
    • Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılışı
    • Soğan ve sarımsağı zeytinyağında sotele.
    • İnce küp doğranmış mantar saplarını, havucu ve biberi ekleyip birkaç dakika daha sotele.
    • Tuz ve baharatları ekleyip karıştır, ocaktan al.
    • Mantarların içini hazırladığın harçla doldur.
    • Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15–20 dakika pişir.
    • Son olarak üzerine kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına ver, peynir eriyip kızarana kadar pişir.

    Afiyet olsun 🤍

    ⸻

    Baked Stuffed Mushrooms with Vegetables

    Ingredients
    • 800 g mushrooms

    For the filling
    • 1 onion
    • 3 cloves garlic
    • Mushroom stems (finely diced)
    • 1 carrot (finely diced)
    • 1 green pepper (finely diced)
    • Salt
    • Black pepper
    • Red pepper flakes
    • Olive oil
    • Grated cheese for topping

    Instructions
    • Sauté the onion and garlic in olive oil.
    • Add finely diced mushroom stems, carrot and pepper and cook for a few minutes.
    • Season and remove from heat.
    • Fill the mushrooms with the mixture.
    • Bake at 200°C (392°F) for 15–20 minutes.
    • Add grated cheese on top and bake again until melted and golden.

    Enjoy 🤍

    ⸻

    #sebzelimantardolması #firindamantar #kolaytarif #aksamyemegi

  3. @deniz3011-c5s

    İçine minik minik tavuk parcalari da eklenebilir bence… Ama gercekten efsane olmus… Ellerinize saglik ❤