Brochettes d’agneau épicées/Spicy lamb skewers – Recette marocaine (Eng sub)

INGRÉDIENTS (4 portions)
500 g. d’épaule d’agneau coupée en cubes
1 oignon coupé en morceaux
1 poivron coupé en morceaux

Marinade
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé de paprika
2 c. à thé de cumin
½ c. à thé de curcuma
2 c. à soupe de persil frais
Sel et poivre au goût

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